四倍体玫瑰香葡萄抗早衰的栽培生理防控技术

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四倍体玫瑰香葡萄是目前世界上唯一经人工化学诱变得到的纯合四倍体玫瑰香葡萄,这一成果的获得为葡萄育种提供了一个非常有应用价值的试验材料;同时因其保留了原有玫瑰香味、果粒大、口感佳、早熟、高产等优点,四倍体玫瑰香又是一个非常值得推广,并具有极高市场价值的品系。但近年来,由于四倍体玫瑰香葡萄自身的早衰问题,这一优良品种的推广受到了极大的限制。为探讨四倍体玫瑰香葡萄抗早衰的栽培生理防控技术,本试验对四倍体玫瑰香进行了摘心、套袋、采收后叶面喷施钾肥等一系列处理。在不同的处理强度和处理组合下,对不同时期果实中的可溶性固形物、可滴定酸、Vc、果皮中的花色苷、以及枝条中的可溶性糖、淀粉、总糖、脯氨酸含量、PAL活性以及茎髓比等指标进行了测定,对果实品质、枝条养分储存等情况进行了统计,对四倍体玫瑰香在田间的植株长势、结果状况、成熟进度进行了跟踪调查。结果显示:四倍体玫瑰香葡萄的早衰原因主要是相对于原二倍体品种,染色体加倍后,树体养分需求加大,而现有关于玫瑰香的栽培方法、栽培标准并没有做出相应调整,从而导致了植株总体营养供应不足,随时间积累,树体营养亏欠愈加严重,从而导致早衰。本试验通过对比发现:68片叶摘心,可很好的将树体控制在中庸状态,同时提高果实内在品质;幼果期套袋,采收前710天摘袋,使其自然上色,不但可以有效避免果实病害的发生和传播,同时在果实含糖量增加到一定程度时统一摘袋上色,还可提高果实外观品质,避免着色不匀;采收后每半月在叶面喷施一次0.3% KH2PO4,可有效促进枝条糖分积累、成熟,保证其正常安全越冬,并为第二年的生长积累足够的营养。本试验通过对四倍体玫瑰香葡萄摘心、套袋、叶面喷施钾肥等栽培措施时间和强度上的调整,平衡了树体营养,为其连年丰产奠定了基础,并希望能为其他相关研究以及华北地区的葡萄栽种起到一定的指导作用。
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