水稻是广西最主要的粮食作物。近年来，广西优质稻生产发展迅速，面积逐年扩大。但是，广西优质稻集约化、规模化生产程度不高，特别是高档优质稻米至今不能自给自足，泰国香米仍然占较大的市场。所以，调整农业产业结构，加强优质稻生产，加速其产业化开发是广西现阶段的一项紧迫任务。为此，作者通过查阅资料、查阅文献、网上调查、实地调查等方法分析了国内外优质稻生产及产业化开发现状，找出了广西优质稻生产中存在的投入不足、龙头企业性质单一等问题，并提出了以市场为导向建设优质稻生产及产业化示范基地，扩大优质稻种植面积；允许“公司+基地+农户”等多种生产模式并存；培养龙头企业，开发广西优质米品牌；以科技创新推进优质稻产业化开发等对策。在此基础上，与有关部门共同进行了广西百万亩优质稻产业化开发实践，并对项目实施效果、取得的主要成绩、积累的主要经验以及存在的主要问题进行全面的分析。论文分析认为，项目创造性地应用“企业+科技+基地+农户”的生产模式，探索出了一条从种业到米业、从种植到加工，“育、繁、试、推、销”一体化的优质稻新品种产业开发新路子；应用“科、工、农、贸”一体化经营的新模式，取到了科研、农户、企业三赢利的结果，为广西优质稻生产及产业化开发提供了科学的参考依据。