农业是我国经济的基础产业,农产品的生产、分配、交换和消费共同构成了农业再生产的有机链条,任何一个环节缺失或不畅势必影响农业的健康发展。农产品物流作为其中重要的一环发挥着举足轻重的作用,而现阶段农产品物流成本过高、传统物流成本控制方法的局限性已成为制约农业经济发展的重要因素。因此加强对农产品物流成本的控制,降低其在总成本中的比例是目前研究的重点。鉴于以上情况,综合考虑农产品物流成本的特点,将价值链理论引入农产品物流成本控制中来。首先,基于价值链对农产品物流成本的分析,从内外价值链两个角度对农产品物流成本进行控制分析。其中基于内部价值链的农产品物流成本控制分成两个层次讨论：一是针对内部价值链各项价值活动作业之间的关系,采用不用的方法控制农产品物流成本；二是基于内部价值链优化的农产品物流成本控制,即以企业内部价值链优化为契机,通过作业的有效重组达到控制农产品物流成本的目的。其次,在对价值链上各环节农产品物流成本控制进行分析的基础上,选取各价值环节关键控制点指标建立了农产品物流成本控制评价指标体系,运用层次分析法和模糊综合评价相结合的方法对农产品物流成本控制进行综合评价,最后以实例验证了评价指标及方法的可行性和实用性。