【摘 要】
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随着人们对农产品质量安全的重视程度不断提高,有机农产品成为新的消费热点。有机农产品执行严格的生产标准,投放市场前贴上有机认证标签,秉持“一品一标”的原则,方便消费者通过标签上的数据了解农产品的质量安全。以大数据为依托的经济背景下,社会化媒体成为新的产品市场,有机农产品营销模式也不断创新,为我国有机农业的创新发展注入了新生力量。本文以有机农产品消费群体为主要研究对象,对实体购买和线上购买有机农产品的
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随着人们对农产品质量安全的重视程度不断提高,有机农产品成为新的消费热点。有机农产品执行严格的生产标准,投放市场前贴上有机认证标签,秉持“一品一标”的原则,方便消费者通过标签上的数据了解农产品的质量安全。以大数据为依托的经济背景下,社会化媒体成为新的产品市场,有机农产品营销模式也不断创新,为我国有机农业的创新发展注入了新生力量。本文以有机农产品消费群体为主要研究对象,对实体购买和线上购买有机农产品的消费者进行随机抽样调查,探索影响其购买意愿的相关因素。首先,以动机理论、消费者行为理论为基础,构建二元Logistic回归模型分析影响消费者有机农产品购买意愿的外显因素。其次,基于3M个性与动机元理论框架构建SEM模型,进一步分析内隐因素(即个性特质)与消费者有机农产品购买意愿之间的关系。最后,采用网络发放问卷和实地问卷调查相结合的方法展开调研,借鉴学术界较为成熟的量表形成本次研究的调查问卷,借助SPSS和AMOS分析软件对511份有效问卷进行数据分析。结果表明,在外显因素方面,消费者的家庭结构、产品的产地来源、生产企业的品牌知名度、平台和企业的可信任度以及政府对市场的监管力度能够正向影响消费者购买有机农产品的意愿,而婚姻状况、产品的认证标签和收货的时间与购买意愿之间呈负相关。在内隐因素方面,具有开放、责任、外向性格以及对物质和身体需求较高的消费者往往具有较高的享乐需要和自我效能,这种享乐需要和自我效能使得他们更注重健康,更关心食物的价值,从而积极的影响有机农产品购买意愿。由此可以看出,消费者外显的个人因素对其有机农产品购买意愿的影响甚微,更多的是内隐因素在影响着消费者有机农禅皮的购买决策。最后,本文结合以上研究结论,对有机农产品的发展提出了相关建议。对于企业而言,可以聚焦顾客个性需求,进行精准营销;加强品牌建设,严格把控产品质量,建立公众信心;加大对有机农产品的宣传,提高公众认知水平,拓宽产品销路。同时政府方面也应完善市场监管制度,夯实管理工作;加强有机农产品质量检测标准体系建设。
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