肝癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,香菇多糖作为一种具有良好生理活性的功能性因子,在肝癌患者的治疗与康复上具有重要意义。本课题使用香菇多糖作为诱导剂作用鼠系肝癌细胞,诱导癌细胞发生凋亡,采用实验检测香菇多糖作用肿瘤细胞的方式、对产生的抗原进行共性分析。确定采用共培养法（37℃、48 h）制备香菇多糖与H22细胞共同培养物,采用硫酸铵沉淀法沉淀30%溶解度的抗原蛋白,对共培养物中的抗原进行分离、纯化,并进行免疫实验,结果显示抗原对H22鼠系肝癌的免疫成功率为100%。在香菇多糖诱导抗原产生的机理方面首先采用了MTT染色法和台盼蓝拒染法检测香菇多糖对H22细胞的活率的影响、流式细胞术检测多糖对H22细胞的凋亡率影响、阿利新蓝法测定香菇多糖与肿瘤细胞结合位点的变化以及抗原质谱分析。MTT染色实验多糖浓度设置在0.01 mg/mL～2 mg/mL,结果显示浓度达到1 mg/mL时,多糖就会表现出明显的细胞毒性,台盼蓝拒染法测定培养时间对细胞活率的影响,结果显示作用时间大于24 h后细胞活率显著下降。流式细胞术结果显示香菇多糖可以诱导细胞早期及晚期凋亡,36 h以后细胞凋亡率显著提高。阿利新蓝法测定结果表明随着时间的变化,36 h以后香菇多糖大量进入细胞内部,细胞膜通透性增加,使得多糖与细胞内多糖受体充分结合。质谱法LC-MS/MS测定的香菇多糖诱导H22细胞产生的肿瘤抗原,对比数据库得到以下相关抑癌因子:钙网蛋白、隔蛋白7、转录辅激活因子yap1、卷曲螺旋结构域蛋白6抗体、脑特异性血管生成抑制剂1-相关蛋白2、Src底物皮质激素。将多糖诱导的肿瘤抗原进行免疫共性分析,将抗原免疫小鼠,免疫三次后采用小鼠肿瘤细胞S180和人肝癌细胞Hepg2的小鼠荷瘤模型小鼠,观察小鼠存活率和体重增长变化趋势。结果显示S180和Hepg2模型组的平均生存天数分别是16.2和17.17天,而实验组平均生存天数分别是20.34和20.89天,生命延长率分别是S180实验组:25.56%、Hepg2实验组:21.67%。