【摘 要】
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近年来,随着我国食用菌产业的不断发展,食用菌这一新兴经济作物,在我国贫困地区的扶贫实践及农业经济发展过程中逐渐体现着正向的推动性作用。同时,食用菌具有“不与农争时,不与地争肥,不与粮争地,不与人争粮,不与其他争资源”的优良特性,食用菌产业不仅为农业发展注入了新活力,也对推进农业资源的循环利用起到了积极作用。就贵州而言,食用菌产业已成为农村产业革命十二大特色农业产业之一,食用菌产业发展为增加农民收入
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近年来,随着我国食用菌产业的不断发展,食用菌这一新兴经济作物,在我国贫困地区的扶贫实践及农业经济发展过程中逐渐体现着正向的推动性作用。同时,食用菌具有“不与农争时,不与地争肥,不与粮争地,不与人争粮,不与其他争资源”的优良特性,食用菌产业不仅为农业发展注入了新活力,也对推进农业资源的循环利用起到了积极作用。就贵州而言,食用菌产业已成为农村产业革命十二大特色农业产业之一,食用菌产业发展为增加农民收入、助力农村产业扶贫做出了重要贡献。食用菌种植户作为食用菌种植过程中的最小生产经营主体,是食用菌种植的直接参与者和最终受益者,因此,探讨贵州省食用菌种植户再种植意愿对提高种植户生产积极性、发展壮大食用菌产业具有一定的现实意义,也能为相关管理部门制定政策提供有效参考。本文针对贵州省食用菌种植户再种植意愿进行研究,首先,运用问卷调查法、比较分析法,阐述贵州省食用菌产业发展现状及模式。其次,通过描述性分析法和计量经济模型分析法分别探究种植户再种植意愿及其影响因素,再结合调研过程中发现典型案例论证实证分析结果。最后,根据本文研究结论,提出优化贵州省食用菌产业未来发展的优化建议。研究结果显示:第一,贵州食用菌产量增长率同比下降,发展势头减缓,种植户种植品种单一,且种植年限短,种植水平低。第二,在再种植意愿影响因素方面,种植高收入、低成本、关注市场行情会显著提高再种植意愿,并且种植户的技术培训认知、群体种植认知会提升再种植意愿,但种植户的收益认知会降低再种植意愿。政府支持、资金需求和邻居种植也会显著提升种植户再种植意愿,而年龄、在园区种植则会在一定程度上降低再种植意愿。最后,种植户参加技术培训的次数越多,再种植意愿越强。第三,在种植规模调整意愿影响因素上,种植户调整种植规模意愿会因为种植低成本、高收入和技术培训认知而显著提高,而种植户的群体种植认知则会降低种植规模调整意愿,并且男性种植户比女性更容易调整种植规模。最后根据研究结论,并总结提出有针对性的建议:一是要加大食用菌研发投入,完善农业园区管理机制。二是要重视质量管理,保障种植户种植效益。三是要强化食用菌市场信息服务,增强种植户决策能力。四是要开展全方位技术培训,提升劳动力身体素质。五是要加大政府支持力度,完善资金扶持政策。六是要引导种植户积极主动学习,保持理性决策。
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