随着社会经济的发展和大众生活水平的提高,发展迅速的休闲农业成为人们回归自然、放松身心的有效途径。农耕文化园是休闲农业的一个重要类型,对于文化、经济和生态效益的发展具有现实意义。通过调查,在现有的农耕文化园景观中,部分园区片面追求经济效益,对于地域特色与农耕文化景观的传承较为忽视。这些农耕文化园景观既无法体现农耕文化景观特有的魅力,也满足不了消费者的审美需求,这一趋势亟待改变。本文以湖南地区农耕文化园植物景观为研究主体,主要包括以下几个方面的内容：1、通过文献资料收集分析得出研究农耕文化植物景观的必要性,对于农耕文化园等相关概念进行总结。2、在调研分析的基础上,归纳湖南地区农耕文化景观的地域特征,总结湖南农耕文化背景下的植物景观表达。3、以湖南地区农耕文化园植物景观为主要研究对象进行问卷调查与实地调查,从调查人群的基本情况分析人们对植物景观的满意度和需求层次。同时,对湖南地区农耕文化园中常用植物种类进行统计,分析湖南农耕文化园中植物配置方式和植物应用现状的不足。4、结合永续发展理论、农业美学、景观生态学、需求层次理论等相关学科知识和理论基础,探讨在农耕文化园植物景观设计过程中应遵循的原则,最终确定农耕文化园植物景观设计目标。5、以株洲仙庾岭耕食记农耕文化园植物景观改造为案例,将总结得出的农耕文化园植物景观设计理论应用于实践,验证其操作性和适用性。