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来源 :陕西科技大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
甘露低聚糖(Mannan-oligosaccharides.MOS)是近年来国际上颇为流行的一种新型功能性低聚糖,它是由3~9个甘露糖通过糖苷键连接形成主链,再在主链上连接葡萄糖或半乳糖的杂聚寡糖
【作 者】
:
齐凤
【机 构】
:
陕西科技大学
【出 处】
:
陕西科技大学
【发表日期】
:
2010年期
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