甜樱桃（Prunus avium L.）已经成为我国的一种重要水果,其主要种植于温带气候区域。由于巨大的市场潜力和显著的种植效益,甜樱桃生产自环渤海湾等“传统”区域迅速向西（南）部拓展延伸。与此同时,关于甜樱桃在长江中下游（主要是上海、浙江和江苏南部）等亚热带季风气候条件下的栽培潜力评估也得以开展。由于甜樱桃一般需7.2℃以下有效低温达600-1400 h才可完成冬季的内休眠,若自然条件下的冷温积累量无法满足解除其内休眠的冷温需求量,则会引起其萌芽迟缓、花器畸形,继而造成坐果率差并最终导致产量过低等现象,故限制了其在冬季较温暖地区的大面积栽培与推广。随着单氰胺破眠与避雨栽培等技术措施的使用,甜樱桃在我国南方温暖区域的发展已处于蓄势待发的起步阶段,在经济发达的江苏南部、浙江、上海等长三角地区栽培面积正在快速增加。然而,在甜樱桃的引种推广过程中,由于品种选择、授粉树配置和配套栽培管理技术的不完善,影响了甜樱桃的产量、品质和经济效益。加之单氰胺的施用虽然有效缓解了休眠不足导致的一系列问题,但其打破休眠的机理尚未完全清楚。故本研究以上海地区引种的甜樱桃为对象,研究了不同品种/砧木、高密度栽培的综合表现及破眠剂---单氰胺对休眠解除及开花过程的生理影响。主要研究结果如下:1.南方暖地甜樱桃栽培关键技术研究本试验以上海地区栽培以‘大青叶’、‘吉塞拉5号’2个品种为砧木的‘布鲁克斯’、‘萨米脱’、‘美早’、‘先锋’、‘红灯’、‘拉宾斯’、‘早大果’、‘红蜜’等8个甜樱桃品种为试材,对其生长和结果习性等综合表现进行研究,结果显示:在热量丰富、雨量充沛的上海立地条件下,以‘吉塞拉5号’为砧木能显著控制树高、干径、冠幅、主枝粗度与长度、新梢粗度与长度,其芽密度、花密度、完全花比例与花束状果枝比例分别为以‘大青叶’为砧木的1.74倍、1.07倍、1.05倍和1.43倍;就甜樱桃品种而言,经历春季花芽萌动期与夏季花芽分化期的相对高温后,‘布鲁克斯’、‘拉宾斯’和‘红蜜’的完全花比例、坐果率和花束状果枝比例均优于其余的甜樱桃品种。结合矮化砧木（Gisela系列）的应用,对上海立地设施栽培条件下的垂直篱壁分枝结果式整枝体系进行优化评定,结果显示:上海立地条件下,根域限制能有效抑制营养生长促进生殖生长;定植角度>30°、短截苗木和采用组培脱毒的G5嫁接苗均有利于甜樱桃的营养生长,快速成形,但不利于甜樱桃树的生殖生长,不利于短果枝的形成。2.单氰胺对甜樱桃休眠解除及开花的生理调控效应为探讨单氰胺对甜樱桃休眠解除与开花的影响,以甜樱桃‘萨米脱’为试材,对喷施单氰胺后‘萨米脱’枝条内水分含量、碳水化合物、氮素营养以及脱落酸、赤霉素、生长素和细胞分裂素等内源激素的变化进行研究,结果表明:单氰胺的施用引起‘萨米脱’内休眠解除提早约半个月,萌芽提早11天,花期提前5天,且花期持续缩短2天,更重要的是坐果率增加了11.6%。单氰胺的施用还促使淀粉迅速水解,促进蔗糖和山梨醇的含量下降与葡萄糖和果糖的含量上升。与此同时,单氰胺还有效地提高了内源活性赤霉素类的水平并降低ABA的含量,且具有生物活性的不同赤霉素在解除休眠和开花的过程中起着不同的作用;其中GA₃同GA₄积极地响应于单氰胺的施用,表明其与单氰胺促进内休眠的解除有关;GA₇在芽萌发至盛花阶段迅速增加,且也积极响应于单氰胺的施用,表明其可能与单氰胺促进芽萌发和开花有关;GA₁在内休眠的解除与开花过程中没有表现出规律性的变化。自内休眠解除至盛花期,经单氰胺处理枝条的GAs/ABA比值也相对较高,之后由于花的衰老凋谢又会出现相反的情况。此外,单氰胺还促进了甜樱桃枝条中被认为对休眠解除有促进作用的IAA和CTKs含量增加。因此,在经济可行的情况下,单氰胺可以作为甜樱桃‘萨米脱’在冬季冷温量较低区域生产的一个选择。这也为甜樱桃‘萨米脱’在上海这一冬季较温暖地区及其相似区域抗衡暖地对其生产的影响提供了一个理想的策略。