笔者本次的口译实践为以日本NHK电视台播放的纪录片《究極のおもてなし―茶の湯》所进行的模拟交替传译实践。该纪录片是讲述围绕茶道来展开的,从介绍日本的茶室、茶室的设计理念及意义、亲身体验茶道这几个方面来探寻日本最高级的待客形式,如今越来越多的年轻人开始对传统文化感兴趣,日本茶道最早是受到中国饮茶的影响,在唐代,兴盛饮茶的风气也被日本僧人和留学遣唐使传到了日本,虽然茶传入日本的时间相对较早,但是并没有起到以一个大规模的发展程度,真正的广泛传播的是到了北宋时期。由于来华求学的日本僧人逐渐增加,僧人参与寺院生活,也学会了饮茶的礼仪,并且将其礼仪带入了日本。同时期带入日本的不仅仅有饮茶器具,同样也有佛教的器具,但是这些器具到之后则都对日本茶道的形成起了重要的作用。茶道成为了日本传统的历史文化,通过茶道能够促进人与人之间的交流,在茶道中蕴含着一种精神,因此本次笔者选择的翻译实践内容就是以茶道为题材,想通过这期纪录片追寻茶道先贤的足迹,探索一盏茶中蕴含的精神追求,并加深对日本文化的理解。笔者分为4章来撰写此次交替传译实践报告。首先,笔者针对于此次的交替传译的实践任务背景和实践任务描述进行了阐述。其次,笔者在第二章里又进一步对于此次口译翻译实践的全过程进行了详细记录。在模拟口译之前,笔者先后在网站上查阅了大量的有关日本茶道文化等相关资料,丰富了自己的译前背景知识,并制作了相关的专业术语词汇表以供参考。另外,笔者在本章节中还介绍了在本实践中作为理论支撑的释意派理论,对本次模拟交替传译实践过程进行了简单的描述。在第三章中列举了一些笔者在此次交替传译过程中遇到的比较典型的案例,进行了具体分析。在最后,笔者对于此次的交替传译实践做出了一些自我总结和自我分析,提升了自己的翻译能力,为日语翻译学习者提供一些经验。