21世纪的当下,科学技术成果呈现爆炸式的增长,高新技术企业做为知识经济社会中的支柱和主要形式受到关注。近年来随着我国对建立创新型国家的大力投入和对创业环境的大力改善,以及企业通过积极实施走出去战略,涌现了一大批高速发展的诸如阿里巴巴,华为,等高新技术企业,在做大做强的过程中需要通过并购来实现真正的国际扩张,这就需要企业价值评估服务。我国企业价值评估理论体系的建设和应用都还处于比较初级的阶段,实践操作与理论研究脱节,实践应用跟不上理论的发展,新理论提出来了得不到实践和验证,日益掣肘了我国评估行业的发展。在这样的情形下,急需考虑了新情况的新评估理论得到实践验证和应用,以适应新情况新常态,完善整个企业价值评估理论体系。本文在研究方法上注重各种方法的综合,通过阅读了大量相关文献并在实践现场搜集大量数据,力求做到实证研究与规范研究、定性研究与定量研究相结合。在内容上,通过传统方法和新理论新方法的分析应用,先从理论上得出传统方法的适用情况和对高新技术企业价值评估的不足之处,又由传统方法的局限之处引入实物期权理论,对其发展历程和优劣之处进行介绍,最后通过一个实践案例,利用传统方法和实物期权法对一个真实案例进行评估,其间利用了会计恒等式资产等于权益价值和负债的加和,利用各方法求出权益价值,结合财务报表数据最终得出企业价值。对评估结果进行对比分析,以此得出传统方法和新方法的实际情况并对两者在理论分析上的优劣进行验证,从而为我国实践中应用现状的合理性进行判断并对新理论新方法的应用起到推进作用。囿于企业价值评估理论和实践的特殊性和复杂性,本文的写作过程也是学习知识认识不足的过程,在研究中,影响企业的一些特殊因素价值在本文中并没有被深入研究和通盘考虑,如何包括进各种特殊情况的修正体系并没有被探讨,文章在实例分析是选择的实践案例只有一个,且评估模型参数的确定过程稍显简单,存在代表性不足和缺乏说服力的缺陷,但理论之树是长青的,需要在以后的研究中不断完善和总结,以推进理论和实践的相互促进发展。