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本试验研究了高糖度番茄品种引种、抗逆性筛选以及水分胁迫及钾素营养对樱桃番茄产量和品质的影响试验。研究结果表明:
1.贝美、贝蒂、摩丝特三个品种品质较好,适用于设施节水高糖度番茄栽培。
2.三种番茄幼苗抗逆性试验表明:
2.1.三种番茄在不同盐浓度胁迫、干旱胁迫和低温胁迫下幼苗生长均受抑制,贝蒂、摩丝特各项指标下降率相对较高,受抑制程度较大;贝美各项指标下降率相对较低,受抑制程度较小。
2.2.综合各项逆境指标表明,三种番茄在不同盐浓度胁迫、干旱胁迫和低温胁迫下,贝美叶片膜透性和MDA含量始终高于贝蒂和摩丝特,摩丝特又高于贝蒂;贝美叶片SOD酶、POD酶、CAT酶活始终高于贝蒂和摩丝特,摩丝特的酶活性又高于贝蒂。因此,三种番茄在逆境胁迫下表现出的抗逆性强弱为贝美>摩丝特>贝蒂。
3.水分胁迫及施钾水平对设施番茄产量和品质影响的研究试验表明:
3.1.水分胁迫各处理开花期、各花絮坐果时间随水分胁迫强度的增强而有不同程度的延迟。
3.2.水分胁迫抑制了番茄植株茎的横、纵向生长,降低了叶绿素含量。
3.3.水分胁迫番茄叶片蒸腾速率、气孔导度、光合速率日变化曲线均呈单峰型,9:00~13:00时维持较高水平,13:00时后明显下降,3项指标随水分胁迫强度的增强而降低,各处理间差异显著。
3.4.轻度水分胁迫有利于番茄根部对土壤碱解氮、土壤速效磷、土壤速效钾的吸收,适度增施钾肥可以提高土壤中土壤碱解氮、土壤速效磷、土壤速效钾的有效含量。
3.5.各处理单果重、小区产量、亩产量随水分胁迫强度的增强而减小,水分胁迫降低了番茄单果重和亩产量;在适当氮磷肥基础上增施一定量的钾肥,有利于番茄高产。
3.6.水分胁迫提高了番茄果实可溶性固形物、总糖、VC、有机酸、糖酸比等含量:在土壤一定氮磷肥的基础上,增施钾肥对提高番茄果实中可溶性固形物、总糖、VC、有机酸的含量有显著作用。