早在20世纪50年代的时候,英国皇家医学会就曾经提出过吸烟有害健康的观念,虽然大家都知道这一理念,也做了很多关于卷烟中焦油以及尼古丁的研究,但并未引起大家对重金属的关注,直至第九届亚太烟草或健康会议,国际烟草控制政策评估项目(ITC)组织发布的一项科研报告指出,中国生产的13个品牌卷烟烟丝中检测出的铅、砷和镉等重金属成分含量很高,其含量与加拿大产香烟相比,最高超出三倍以上这则消息再次引发了公众对卷烟安全性的高度关注,也引起了学者对烟叶中重金属的研究,卷烟中重金属的来源主要有两个方面：烟叶生长时期,卷烟生产工艺。卷烟生产工艺带入重金属的量很少,因此本论文关注烟叶在生长时期内对环境中重金属的吸收富集,通过采集十个采样点不同时期不同部位的烤烟,进行了重金属含量的分析,以了解烟叶烟梗在整个生长时期对重金属的富集,通过对烟叶中重金属的主要环境来源分析,明确了烤烟中重金属的累积规律及其主要环境来源,提出控制烟叶中重金属的措施。试验结果表明,烤烟各个部位中Cu、Cd、Zn三种重金属含量的变化趋势为：(1)Cu：上部叶>烟茎>中部叶>下部叶>烟根；(2)Cd：下部叶>中部叶>上部叶>烟茎>烟根；(3)Zn：上部叶>中部叶>下部叶>烟茎>烟根。总的趋势：烟叶中的重金属含量所占的比例较大,因而也是成品烟中重金属的主要来源。Cu、Cd、Zn在几个生长时期的含量变化较为一致,大棚期的幼苗成长到团棵期时重金属的含量逐渐增加,变化幅度较大；而团棵期到旺长期重金属的含量下降,现蕾期时又再次上升,进入成熟期时Cu、Zn含量增加较缓,Cd含量变化不大,基本趋于稳定。单位质量重金属的含量在烘烤前后总体趋势上升,常见的烟叶烘烤工艺对烤烟中的重金属总量影响较小,对单位质量下的烟叶重金属含量来说是不利的。本研究选取的烤烟生长基地环境空气、灌溉水中重金属含量较少,浓度基本趋于稳定,而烟叶中重金属的变化与土壤中的变化规律相反,说明烤烟中重金属主要来自土壤,因此在烤烟种植选择植烟土壤时,应重点关注土壤的重金属含量,其次考虑环境空气与灌溉水。