随着世界经济一体化进程的不断加快，中国世贸组织成员国的成功加入，中国与世界的联系日益密切。农产品出口作为区域经济与世界经济相联系的重要方面，山东省农产品出口尤其是蔬菜出口得到了长足的发展，自1999年以来位居全国首位。 本文运用国际贸易学原理，在大量搜集相关数据、信息资料的基础上，运用定性分析与定量分析相结合、规范分析与实证分析相结合、系统动态比较分析的方法对山东省蔬菜出口贸易的发展与现状、国际制约因素、自身存在的问题、未来发展潜力及对策进行了系统研究。 研究结果表明：蔬菜出口对山东省国民经济的发展起到了促进作用；与其它主要蔬菜出口地区相比，出口优势地位明显；国际市场占有率不断提高，竞争能力不断增强；出口总量、出口总额不断增加：出口产品种类不断丰富，出口商品结构变动正在优化，深加工产品所占比重不断提高；出口市场主要集中在日本、韩国、欧共体、美国等国家和地区；产品平均出口单价止跌回升，经济效益逐步提高。国际市场需求档次的不断提高、国际贸易保护主义、以及国际蔬菜市场的激烈竞争和山东省蔬菜出口自身存在的一系列问题制约着蔬菜出口。山东省蔬菜生产和出口的要素优势、国内外需求相似性的扩大、信息业的快速发展、高效的产业化运作模式以及政府支持农产品出口的政策和措施、国际市场机遇等又为山东省蔬菜出口进一步发展提供了巨大的潜力，蔬菜出口具有广阔的发展前景。为此，应按照国际市场需要，积极采取提高产品质量，调整产品结构；采取多种营销策略和措施，促进市场多元化；调整龙头企业布局，提高蔬菜加工水平；不断完善管理协调机制，提高预警应对能力；按照WTO“绿箱政策”的有关规定，加强对蔬菜产业的扶持和保护等措施来促进山东蔬菜出口贸易的进一步发展。