分析了福州市橄榄产业现状及其存在问题，重点制作橄榄种植区划，结合国内外发展动态，提出产业提升策略。根据橄榄生产与气象条件关系，结合福州市橄榄生产实况，确定福州市橄榄种植农业气候区划关键因子及区划指标；建立气候区划因子与地理因子（经度、纬度、海拔、坡度、坡向等）的关系模型；尤其建立了极端最低气温的坡向、坡度订正模型，明显提高了丘陵山区地形气候模拟精度；在GIS支持下，进行区划因子的地理小网格点（100M*100M）推算；综合考虑气候、地形和土地利用现状等因素，采用“3S”技术划分福州市橄榄种植的最适宜、适宜、次适宜、可能及不适宜种植区。结果表明：⑴福州市适宜橄榄种植的土地总面积有33.1万hm2，而现有栽培面积不足0.8万hm2，适宜橄榄种植的土地资源丰富，不存在橄榄种植适宜区土地资源不足的问题；⑵经代表点检验，区划结果基本与实况相符；⑶提出今后重点发展区域应在东南部沿海县（市、区），而传统主产区闽清县应为谨慎发展区域，修正了传统橄榄布局观念。依据福州市橄榄种植区划结果，结合橄榄产业现状及其存在问题，提出福州市橄榄产业提升的策略：⑴优化区域布局，建设高优生产基地；⑵建立现代化的栽培管理体系，提高产品质量；⑶加大橄榄种质资源的收集保存力度；⑷优化品种布局，促进产销两旺；⑸提高采后商品化处理能力,开发新的加工产品；⑹加大品牌建设力度，拓展外销市场。