企业的成本管理对企业提高竞争力来说十分重要,同时成本管理问题也成为了学术界所重点研究的问题。一直以来传统的成本性态理论都认为企业的成本是随销售量的变化而呈对称变化的,成本粘性的提出打破了这种认识。影响成本粘性的因素比较复杂,但是代理问题是其产生的主要原因。而盈余管理问题是代理问题的重要体现,管理层的盈余管理行为在企业中是普遍存在的,而因生物资产等原因的存在,农业企业中存在更多盈余管理的机会,所以选择农业上市公司作为研究对象。管理者行为能够造成企业成本有偏向的波动,从盈余管理的角度对成本变动规律进行研究,有助于具体分析企业成本的增减规律,有利于加强管理层对企业经营业绩的正确认识,从而提高企业的风险防范能力和成本决策的准确性。本文以委托代理理论和不完全契约理论为理论基础,选取我国A股农业上市公司2007—2018年12年的数据作为研究样本进行实证研究。利用琼斯模型及真实盈余管理模型对应计盈余管理和真实盈余管理进行定量分析,利用ABJ模型作为基本模型进行回归分析,分别研究了样本企业成本粘性的存在性,并根据农业企业的特点对ABJ模型进行完善,利用完善后的模型验证了盈余管理行为对企业成本粘性的影响。实证研究结果表明,在我国农业上市公司中存在显著的应计盈余管理行为和真实盈余管理行为;农业上市公司中销售量增加时成本的增加量大于销售量等额减少时成本的减少量,即存在显著的成本粘性问题;管理者扭转亏损的动机会减弱农业上市公司的成本粘性;管理者如果具有“洗大澡”的动机会使农业上市公司的成本粘性程度增强;但是管理者的微利动机会对成本粘性的影响在回归分析中没有得到显著结果,在本实证研究中不能证明微利动机对农业上市公司成本粘性的影响;企业的真实盈余管理与成本粘性呈负相关关系,即企业中真实活动盈余管理行为的增强会削弱企业的成本粘性。