乡村振兴战略下的“手工艺十农产品”整合创新设计研究 ——以大宁河流域为例

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党的十九届五中指出坚持把解决好“三农”问题作为国家发展的重中之重,紧紧围绕“新发展”“高质量”“生态产业化”“产业生态化”等关键词,提出优先发展农业农村,实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,全面推进乡村振兴。乡村振兴离不开产业振兴,而乡村产业的发展不能建立在城市淘汰产能梯级转移的基础上,因此为实现乡村产业振兴和生态环保双赢,乡村振兴下的"手工艺十农产品"整合创新设计就成为一个值得研究的课题。在脱贫攻坚中大批扶贫产业取得长足发展,大批极具乡村地域特色的农产品已具规模,奠定了农民增收的基础,但大多农产品依然处于原料型粗加工阶段使得附加值不高。与此同时,传统乡村地域孕育着丰富手工艺资源,能够与其向相伴而生的农产品整合来延伸“手工艺+农产品”的功能,突显“手工艺+农产品”的文化价值,提升农产品的附加值。从设计学的角度提出“手工艺+农产品”的整合创新模式来为乡村产业振兴提供可能性的方向选择。本研究以巩固脱贫攻坚成果与实现乡村振兴有效衔接为背景,在手工艺与农产品的相互照鉴中提升价值为逻辑起点,其目标指向立足乡村“生产、生活、生态”系统的“手工艺+农产品”的整合创新设计模型的建构。那么,对于什么是“手工艺+农产品”?“手工艺+农产品”如何整合?“手工艺+农产品”如何产生新的附加功能?这些功能如何进入当下生活?对于这些问题的回答就成为本课题的研究思路。具体的内容如下:第一部分,本研究以实施乡村振兴战略为背景,从理论研究和设计实践两个维度梳理国内外研究现状,并不断厘清“手工艺+农产品”和“整合创新”两大核心概念,并以此为基础确定研究思路和方法,形成本研究的技术路径来引领后续研究。第二部分,本研究旨在从设计学角度提出处于同一地域的“手工艺”和“农产品”的整合创新模式,选取三峡库区的大宁河流域进行调研。从问题与价值两个维度厘清流域内的农产品与手工艺资源,同时探索“手工艺+农产品”整合创新的可能路径,为后续研究建立起分析框架。第三部分,以符号学为研究视角,在类型学的规约下,提出“前功能”和“后功能”的概念来不断明确“手工艺+农产品”整合创新路径。所谓“前功能”是指应用手工艺对农产品进行包装,“后功能”则是在作为包装之后融入当下的生活中继续使用。那么“手工艺+农产品”作为符号,其外延意义即是“前后功能”的叠加,内涵意义即是由乡土元素和乡村文化召唤出的“乡愁情感”,沿着该路径建构出“手工艺+农产品”整合创新模式,为后续的设计实践奠定理论基础。第四部分,基于前期在地调研和理论研究,对大宁河流域的“手工艺”和“农产品”进行分类分析,通过“腊肉系列+木雕工艺”、“药材系列+木雕工艺”、“茶系列+陶瓷工艺”等的整合设计实践完善了具体的设计方法和验证了所建构出的“手工艺+农产品”整合创新模型。第五部分,整体归纳总结,也即是在生态环保与乡村产业振兴双赢的背景下,坚持在“就地取材”“就地取艺”“就地生产”的三就原则指导下整合乡村地域手工艺与农产品资源使“农产品”变“商品”,提升农产品附加值。为乡村产业高质量发展提供相关参考。同时对研究中的不足之处进行总结,提出进一步研究的可能方向。
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