中国是茶文化古国,且惯有“兴于唐而盛于宋”之说,宋代茶文化在中国茶史上成一高峰。而词作为宋朝“一代之文学”,与茶文化有着千丝万缕的联系。因之,在上述二者结合中产生的宋代茶词独成一景。但在茶学研究的宏观视野下,茶文学并不被重视；若单以茶文学研究而论,则绝大部分研究成果集中于茶诗,茶词十分稀见。而考虑词于酒席歌宴间的应歌性,实与宋时的茶宴关系密切,且茶词中许多优秀篇章可见彼时的社会风习与时代精神,故本文着眼于此,以期对这一领域有微薄贡献。本文绪论部分简要梳理了在茶学研究和文学研究的宏观视野下,茶词研究的必要性和可行性；进一步确立了本文的研究对象和研究方法,并对本文所要研究的茶词作了明确的范围界定。第一章择要回顾了中国茶文化自源头经秦汉、魏晋、唐至宋代的发展历程,明确了宋代茶文化兴盛的历史沿革、社会环境和具体表现。第二章着眼于产生于歌舞宴会场合的“侑茶词”,结合宋时的宴会礼仪程序,具体分析了这类茶词产生的背景环境,解读其于茶席上惜馀欢、留客、解酒的意义,透视茶席上负责点茶的歌妓的重要作用。作为第二章的延续,第三章将视角扩大到产生于宋人日常生活中的广义“涉茶词”,结合宋时的茶叶品类与采制、择水与择器、点茶法与斗茶习俗、茶功与茶境四大方面,深入透析了宋人茶词所反映的丰富的茶文化生活。第四章从宋型文化、茶利礼仁、茶禅一味与雅俗共赏四个方面简要论述了宋代茶词的文化审美蕴涵,以见宋代茶词的深层精神内涵和文化情趣。最后简要介绍了茶词研究的现实意义,以期本文能对当今的茶文化传承和精神文明建设稍有微益。