随着生产的发展,对干燥技术、干燥设备的需求有了更高的要求,因此研究物料的干燥特性,选择干燥方法和设备,控制最适干燥条件,是食品干燥面临的主要问题。目前由于我国农村生产力水平和农民收入的限制,能耗高或操作复杂的干燥设备难以被广大的农户所接受。针对本溪大地农业技术开发有限公司的实际需求,结合当地实际情况,研制本套节能双循环五味子烘干控制系统可以有效解决上述问题,具有一定的实际意义。本系统是以烘干室内的温度和湿度信号为输入量,以烘干室的调温和排湿装置(电动执行器、排风扇等)为控制对象,在微机控制系统中采用PID控制方法有效调节系统温度和湿度,使五味子在烘干过程中满足各时段的烘干工艺要求,达到提高五味子烘干质量和节省能源的目的。系统的主体采用了的双循环设计,其优点是提高热风利用率的同时,也使烘干房内的温度更加均匀。系统主要由LTM-8663双CPU强固型远程测控模块、LTM-8871温度传感器、LTM-8520 RS232/485隔离型转换器、JSA12M模拟量控制电动执行器、排风扇、工控机等组成。上位机利用C++语言编制的监控软件对五味子进行分时段烘干控制,系统可以实现信号采集、数据显示、键盘控制、数据计算、排湿装置控制、调温装置控制、手自动转换控制等功能。该烘干系统是一套自动化程度高、节能环保、烘干能力强、电脑控制的高效烘干系统。