饥饿是人类苦难最基本的组成部分之一，在20世纪八十年代的文学领域，饥饿经常作为描写对象进入作家的创作视野，成为他们反思苦难起因、形成苦难文化记忆的重要路径和切口。在文学思潮交互杂糅的新时期，八十年代的饥饿书写展现由革命宏大叙事向个人小叙事、由道德仰望到人性本态的转变特征。本文以对比饥饿书写前后期的聚焦点和主题为着眼点，围绕饥饿文学创作随着国家经济转型、政治运动变革、作家心理转变等方面的变化探析其产生差异的缘由。在此基础上，本文将查证这一阶段小说中饥饿书写的演变逻辑，进一步辨析饥饿书写的隐秘内核，还原读者的饥饿身体记忆，探寻人类生存哲学的进程。
　　本文由五章构成。
　　第一章为绪论部分，主要是对饥饿概念以及选题背景、研究现状、选题意义进行基本阐述，说明本文的研究思路和研究方法。
　　第二章论述饥饿书写的叙述视角，通过实例分析解读饥饿文本，探寻宏大叙事下饥饿被掩埋和遗忘的历史根源。这一时期饥饿书写的视角呈现由宏大叙事转向个人叙事的特征，具体表现为由单一性的宏观性控诉演变为微观性的情感表达，由群体性的灵肉挣扎聚焦到个人性的身体反抗。
　　第三章论述饥饿书写的主题呈现由前期重视人的道德追求到后期强调人性的物质欲望的演变过程。精神克制无法解决实体性饥饿，身体的原始需求超越了尊严观念和英雄殉难意识，政治性的饥饿书写最终向人的文学倾斜。
　　第四章论述饥饿书写的转变原因。八十年代文学作品中之所以会出现饥饿书写转型，主要受三方面原因影响：一是八十年代政治运动下文学思潮交替发展，饥饿书写呈现出脉络式演变的特征；二是城市化进程下的物欲膨胀，市民阶层通俗文化阅读需求增加，饥饿书写逐渐趋于表现身体解放的特征；三是作家的创作心态更新也给饥饿书写带来更为系统性的重塑。
　　第五章论述饥饿书写的转变意义。在饥饿记忆逐渐模糊的当代社会语境下，还原读者的饥饿体验，承认身体的合法性具有重要的现实意义和探寻生命本质理性的哲学意义。
　　结语部分总结全篇论点。20世纪八十年代的饥饿书写随着时代的进步，其现代性的品格愈发完善，但膨胀的物欲会消费来之不易的肉身，饥饿书写仍然任重道远。