非物质文化遗产在人类生存与发展的过程中世代相传,并蕴涵着丰富的历史资源、文化资源、经济资源、教育资源、科学资源,对于人类的生存与发展具有独特的价值与意义,故而非物质文化遗产的保护越来越受到重视。在保护工作的进行中对非物质文化遗产的理论研究必不可少。而在理论研究中,非物质文化遗产的价值研究是一个重要环节。价值研究既是非物质文化遗产理论研究的重要内容,也对指导非物质文化遗产保护工作实践及其目标实现具有重要意义。本文通过对不同类别非物质文化遗产资源的功能性研究来探析非物质文化遗产的价值,并以相关个案将其价值做出较为系统的梳理和论述,以避免在非物质文化遗产保护过程中出现因价值判断和评估标准混乱而使保护工作遇到困难的问题。希望能对非物质文化遗产有更为全面的认识和掌握,从而推动非物质文化遗产保护的科学化进程。