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活性氧簇ROS在阿尔茨海默病(AD)、帕金森症(PD)等与衰老有关的神经退行性疾病中起重要作用。大脑中的神经细胞对自由基格外敏感,极易受到氧化损伤,最终导致AD、PD等疾病的发生。因此积极寻找和开发高效低毒的抗氧化剂,是医药学界的一项重大课题。柑橘黄酮是柑橘属植物中所含有的具有广泛生理活性的物质,文献报道具有抗氧化、抗癌、抗菌、消炎等活性。本论文优化得到柑橘总黄酮的制备工艺。利用95%乙醇提取液从中药陈皮中提取总黄酮,经AB-8大孔树脂吸附、60%乙醇洗脱液解析后蒸干即得柑橘总黄酮,产品得