21世纪以来,经济迅猛发展,在人们的日常生活中,越来越倾向于购买绿色并且质量安全高标准的农产品。在我国,农产品冷链物流的超快发展受益于这一变化的推动。然而,和欧美等这些较发达国家相比较,我国农产品年损失率有25%-30%这么高,是欧美等国的4倍-5倍。因此,农产品冷链运输流程必须要得到大力优化,才能让农产品品质安全得到最大限度的保证,同时,达到损耗率较少且冷链物流成本降低的目标。这样,不仅能让冷链物流运输流程得到不断的改进,也能让客户新兴的各项需求得到满足。所以,提高客户满意度,提高企业的核心竞争力,已经逐渐成为企业亟需解决的问题。Q农产品冷链物流配送中心,以下简称Q公司,专业从事农产品冷链物流的企业,是当地农产品冷链物流的标杆,同行都在模仿其运营模式。但是,近期客户的投诉特别多,导致效率和效益都不尽如人意。针对此问题,本文在对国内外农产品冷链物流研究现状的基础上,结合农产品冷链物流,六西格玛方法论,从Q公司农产品冷链物流发展的现状分析农产品流通过程中的损耗,分析冷链运输流程的现状和存在的问题。将冷链物流与质量链相结合进行整合研究,针对农产品冷链物流引进一套改进模式,实施的基准就是六西格玛管理思想。在冷链运输的服务过程中,质量和终端客户为中心的这两种观点要一直贯彻执行。针对Q公司运输流程中的绩效指标,通过使用六西格玛涵盖的工具和方法,将涉及能影响到误差出现的有关关键因素找出来,与此同时,要对为何会产生误差进行分析,找出主要原因。在此基础上,以六西格玛管理思想为指导,研究如何改进,如何实施改进,如何让改进的效果得到更好的控制,如何让改进和优化后的运输流程得到更好的巩固。此后,对改进后的效果予以评价,证明在冷链运输流程进行优化的过程中六西格玛DMAIC起到了关键性的作用,能对期待的改善目标起到实现性的效果。本文提出,在可预见的时间内,公司应着力改进农产品的冷链运输流程,运输服务方面的“零缺陷”是企业一直追求并且为之奋斗的目标。只有这样,Q公司优化后的冷链运输流程,才能在经营同类产品的冷链运输行业中,起到标杆性的作用,保证在农产品冷链运输方面的优势。本文不论是选取的角度,还是采用的优化方法都有一定的特色,在提升Q公司农产品冷链物流运作水平的同时,也给行业内部、商家、物流企业等在冷链物流管理方面提供一定的参考。