乐钧是清代乾嘉时期的一个比较全能的文学家，他在诗、词、骈文、小说方面都颇有成就。足以代表乐钧文学成就的，是其文言短篇小说《耳食录》。它是一部成功的文言短篇小说集，虽然在艺术上很难超越蒲松龄的《聊斋志异》，但揭露了乾嘉盛世中出现的阴暗面，且其文笔优美，描写细腻，故事性强，它仍有不可低估的价值。全论文分为六个部分：绪论：《耳食录》的学术研究现状分析，以及其研究版本、内容、方法，重点梳理了近代学者对乐钧及《耳食录》的评价。第一章：乐钧生平介绍，乐钧的生平可参考的资料十分有限，本文从乐钧的诗集《青芝山馆集》中找出乐钧的一生行迹，交友情况，乐钧自小饱读诗书，却终生未仕，他一生的大部分时间在漫游中度过，这无疑增加了乐钧思想的深度，与此同时，乐钧交友也较广。第二章：包括两部分，第一部分，《耳食录》的书名释义，讨论了“耳食”的来源，为书名作释，第二部分，探究了它的题材来源：主要来源于朋友的口耳相传、吸收前人经典以及乐钧自己的创作这三方面。第三章：《耳食录》丰富多彩的故事类型。本文将其内容将小说归纳为三大类：奇闻类，嘲时劝世类，婚恋类。而在前面两大类的基础上，又细分出几个小类，如奇闻类上分为人间奇闻、写鬼记怪和太虚仙境三类，嘲时劝世类分为讽刺时弊和劝惩教化类，唯有婚恋类没有细分，内容较统一。第四章：《耳食录》别具特色的人物形象。《耳食录》虽是志怪小说，其中将人物化是《耳食录》的写作特色，书中塑造了形形色的人物形象，其中书生形象和女性形象尤其鲜明。第五章：《耳食录》的艺术特色。本文从其精巧的艺术构思、质朴与华丽并存的语言和善于描写人物的心里这三个方面来分析。