【摘 要】
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除语言、社会交往等问题外,自闭症儿童另一被关注的问题便是饮食。自闭症儿童普遍存在的饮食行为问题让家长焦虑,也影响其生长发育及教育康复。国内外研究发现家长喂养方式、家长饮食行为会对普通儿童饮食行为产生影响,那么自闭症儿童所存在的饮食行为问题是否会受到来自家长喂养方式、家长饮食行为问题的影响值得探讨。本研究采用问卷调查法,对重庆市91名3~18岁自闭症儿童家长(自闭症儿童家庭主要照护人)的喂养方式现状
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除语言、社会交往等问题外,自闭症儿童另一被关注的问题便是饮食。自闭症儿童普遍存在的饮食行为问题让家长焦虑,也影响其生长发育及教育康复。国内外研究发现家长喂养方式、家长饮食行为会对普通儿童饮食行为产生影响,那么自闭症儿童所存在的饮食行为问题是否会受到来自家长喂养方式、家长饮食行为问题的影响值得探讨。本研究采用问卷调查法,对重庆市91名3~18岁自闭症儿童家长(自闭症儿童家庭主要照护人)的喂养方式现状、家长与自闭症儿童饮食行为问题状况等进行调查,并在此基础上分析自闭症儿童家长喂养方式、家长饮食行为问题是否会对自闭症儿童饮食行为问题产生影响作用。主要研究结论如下:1.自闭症儿童家长喂养方式以纵容型(39.6%)最多,其次为专制型(36.3%),再次为忽视型(13.2%),最少为权威型(11%)。2.自闭症儿童饮食行为问题的发生以对食物的特殊偏好最多,其次为选取食物种类狭窄,进餐时的破坏性行为、异食癖行为发生较少,发生最少为进餐时的程序性行为。且家长文化程度为大专及本科的自闭症儿童发生食物特殊偏好行为的频率显著低于家长文化程度为初中及以下、研究生及以上的自闭症儿童;月收入为5000-10000元家庭中的自闭症儿童发生食物特殊偏好行为的频率明显更低。3.不同家长喂养方式下自闭症儿童饮食行为问题的发生存在差异,忽视型喂养方式下的自闭症儿童发生进餐时程序性行为的频率明显低于专制型喂养方式下的自闭症儿童。4.家长饮食行为问题对自闭症儿童饮食行为问题存在影响:家长选取食物种类狭窄、家长对食物的特殊偏好对自闭症儿童选取食物种类狭窄有显著正性影响作用;家长对食物的特殊偏好对自闭症儿童对食物的特殊偏好有显著正性影响作用;家长异食癖行为对自闭症儿童异食癖行为有显著正性影响作用;家长异食癖行为对自闭症儿童进餐时的破坏性行为有显著正性影响作用。5.为帮助自闭症儿童家长科学喂养,促进自闭症儿童健康饮食,加强对自闭症儿童家长的科学喂养及健康饮食教育,提升大家对自闭症儿童饮食营养的关注,特提出以下建议:多方合力,开展自闭症儿童科学喂养、健康饮食教育;家长养成良好饮食习惯,榜样作用不可少;鼓励自闭症儿童参与家庭日常饮食选择与制作过程。
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