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研究背景： 霍乱(Cholera)是一种由霍乱弧菌(Vibrio cholerae)引起的烈性传染病，一直以来都是各国传染病防治的重点，免疫接种是预防霍乱的最有效措施。以前的注射用疫苗不同程度存在着各种缺点，研究也显示针对霍乱这种肠道传染病的疫苗，通过口服途径给予的效果优于其他任何胃肠外给予途径，因为肠道粘膜免疫在霍乱的免疫预防中发挥着主要作用。因此，开发安全、方便、价廉的口服疫苗成为霍乱免疫预防研究的热点，而以霍乱弧菌肠毒素(Cholera toxin，CT)为基础的