本试验于2016-2017年在晋南地区山西农业大学小麦试验基地进行。采用大田试验,研究不同播种方式对冬小麦生长发育特性、植株氮素吸收利用特性、产量形成及籽粒蛋白质含量的影响,同时研究氮肥对产量形成的调控效应,旨在明确晋南地区冬小麦的适宜播种方式及施氮量。主要结果如下:(1)与常规条播相比,宽幅条播处理后,水地冬小麦播种—越冬和越冬—拔节耗水量提高;沟播处理后,越冬—拔节和拔节—开花耗水量提高,且宽幅条播和沟播处理促进了越冬—拔节阶段0—100cm水分消耗。宽幅条播、沟播处理后,冬小麦株高降低,开花期群体分蘖数分别提高9%、3%,成熟期群体分蘖数分别提高22%、16%,叶面积指数分别提高39%、16%,花后旗叶光合速率分别提高63%、39%,花后旗叶蒸腾速率分别提高126%、51%,花后胞间二氧化碳浓度分别提高21%、6%,花后旗叶气孔导度分别提高40%、32%;花后植株干物质量提高,成熟期各器官干物质积累量显著提高,不同生育时期氮素累积量分别提高41%、17%,同时,开花前积累氮素的运转量及其对籽粒的贡献率和氮素吸收效率、氮肥生产效率显著提高;0-15 d和25-35 d的灌浆速率提高,穗数分别提高22%、16%,最终增产25%、17%,水分利用效率分别提高13%、12%,蛋白质含量分别提高13%、15%,蛋白质产量分别提高42%、35%。(2)与沟播相比,宽幅条播处理后,水地冬小麦播种—越冬、越冬—拔节阶段施氮量240 kg·hm-2条件下的耗水量提高;各生育时期群体分蘖数、植株氮素累积量、开花前积累氮素的运转量及其对籽粒的贡献率均提高,最终穗数提高9%,增产15%,施氮量90、180、210和270kg hm-2条件下的水分利用效率提高。在0-300kg·hm-2范围内增加施氮量,各生育时期群体分蘖数、植株氮素累积量、开花前累积氮素的运转量和开花后氮素累积量、有效穗数、产量、水分利用效率均先提高后降低。宽幅条播施氮量240 kg hm-2较其他方式可提高越冬—拔节和拔节—开花阶段耗水量,沟播配施氮量210 kg·hm-2可提高播种—越冬和开花—成熟阶段的耗水量。宽幅条播配施氮量240 kg·hm-2、沟播配套氮肥210 kg·hm-2较其他方式均可获得较高的群体分蘖数,促进氮素吸收利用,改善产量构成,提高产量。均与240kg·hm-2配套可获得较高的水分利用效率。总之,晋南地区冬小麦采用宽幅条播和沟播等播种技术有利于促进群体生长发育,提高旗叶光合能力,促进物质生产,获得较高产量和籽粒蛋白质含量,提高水分利用效率,且宽幅条播较沟播增产效果大;同时宽幅条播和沟播分别配施氮肥240kg·hm-2和210kg·hm-2有利于促进冬小麦生育期耗水,提高群体分蘖数,提高物质积累量,实现高产高效。