玉米丝氨酸消旋酶的重组表达、纯化及其酶学性质研究

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【摘要】

：

丝氨酸消旋酶（serine racemase，SR）是一个双功能酶，同时具有消旋酶和脱水酶活性，可以将L-/D-丝氨酸转化成相应的D-/L-丝氨酸；还可以将L-/D-丝氨酸转化成丙酮酸。已研究了拟南芥、大麦和水稻SR的酶学性质，但是重组蛋白的C端都含有组氨酸标签。在数种植物中，玉米对外源D-丝氨酸的耐受性最高，但其分子机制尚不清楚，为此，本文研究了不同标签对重组玉米SR的各种活性的影响，分析了重组

【作者】

：

王蕾蕾

【机构】

：

安徽农业大学

【发表日期】

：

2011年01期

【关键词】

：

玉米丝氨酸消旋酶重组表达标签酶活性无抗性选择标记

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