随着中国成为全球第二大饮料消费市场,产品的种类越来越丰富,产品生命周期时间越来越短,市场竞争的日趋激烈,受原材料价格上涨、劳动力工资成本提高以及国家宏观货币政策调控带来的融资成本上升等因素的影响,饮料企业成本增加非常明显。而企业通过提高销售价格转移成本上升压力几乎没有空间。企业利润减少,经营困难加大,面对如此竞争激烈的市场环境,如何降低成本,缓解成本上升带来的压力,成为饮料企业面临的一大挑战。　　 HL公司是一家成立仅有五年的饮料公司,饮料行业经验相对较少,基层管理能力较弱,库存管理问题较为突出,积压浪费现象严重,同行业标杆企业差距较大,这些问题也降低了企业的产品竞争力。本文以HL公司北京分公司的产成品库存管理和原物料库存管理为研究对象(以下文中HL公司无特殊说明之处均指北京分公司)。研究内容为分析HL公司生产、销售、采购等环节对库存管理的影响,找到库存管理的主要问题,分析这些问题产生的真正原因。提出了需求的不确定性大、销售计划不准确、缺乏科学的库存管理理论和方法、高层管理者库存成本意识薄弱、生产管理策略简单是导致库存成本高、库存积.压浪费的主要原因。针对库存管理水平低,缺乏科学管理方法的问题,提出将经济生产批量模型(economic production quantity,EPQ)、经济订货批量模型(economic order quantity,EOQ)、ABC分类方法应用于企业成品和原物料库存决策控制。　　 本文构建了以库存管理总成本最小化的库存决策系统,计算了HL公司成品经济生产批量、成品安全库存量、成品再订货点、原物料经济订购批量、原物料安全库存量、原物料再订货点。并通过对2010年实际销售数据的计算分析,得到可以明显降低企业库存总成本的分析结果,说明科学的库存控制方法可以降低HL公司的库存管理成本。　　 本文的研究结果不仅可以提升HL公司的库存管理绩效,降低了企业库存管理成本,并且提高了HL公司的资金使用效率,以及提升HL公司产品的市场竞争力,对于同类饮料企业同样具有重要的参考价值。