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荔枝是起源于我国南方的亚热带常绿乔木果树,树体高大,最高可达20m,树冠多为圆头形,枝梢生长旺盛。亩植26株的荔枝园在正常管理下,一般种植后10-13年就开始封行,随着树龄增长,果园密闭程度越来越严重,导致管理难、采收难、病虫害防治难、产量低和果实品质差等系列问题。针对荔枝树体结构不合理这个日益严峻问题,生产中主要通过回缩、开天窗和大枝疏剪等方法来改善树体的光照条件,但是对改造后树形的树体结构和冠层特性等缺乏细致研究,导致技术规范和效果也不一致。本研究通过调查和分析两种荔枝高光效树形(高冠开心形和矮冠开心形)与生产中常用两种树形(开天窗近圆头形和自然圆头形)在树体结构、冠层特性、叶片光合特性、果实品质等方面差异,提出了荔枝高冠和矮冠开心树形树体结构参数,并在此基础上总结出一套技术上可行,操作性强且便于果农接受的高光效树形改造技术方案。主要的研究结果如下:1.用CI-110冠层分析仪测定不同树形相对光强和叶面积指数在水平方向的分布,结果表明,不同树形无效光区(相对光强小于30%)的面积占冠层总面积的比例,矮冠开心树形最低(28.5%),其次为高冠开心树形(34.3%),而作为它们对照的两种“开天窗”近圆头树形分别为46.1%和49.2%,自然圆头树形最高(56.9%);开心形树形叶面积指数的分布表现为中间低四周高,圆头形树形则呈现中心高四周低的趋势。2.与生产常规开天窗近圆头形(对照)相比,高冠和矮冠开心形树体高度分别降低了16.9%和27.9%,叶幕层厚度分别降低了25.2%和32.2%;主枝、第一级和第二级侧枝构成了荔枝树体的主要骨架,高光效开心树形前三级骨干枝分枝数显著减少,开张角度则显著变大,从第四级骨干枝分枝开始高光效开心形树形在长度、粗度和分枝角度上与对照差距并不明显,但是在分枝数目对照要显著多于高光效开心形;且矮冠开心形与高冠开心形的无叶枝干大部分在经过6级与7级分枝后就到达有叶结果枝组(叶绿层下部),而对照则需8级-10级分枝才能到达叶绿层下部。说明两种开心形树形的树体结构更简单,更加有利于通风透光。3.从叶面积指数、平均叶倾角、辐散透过系数、直接辐射透过系数、冠层消光系数五个维度对不同树形的冠层特性进行评价,发现开心形与圆头形树冠在冠层特征发生了明显的改变,春夏秋冬四个季节的叶面积指数(LAI)均是高冠自然圆头形>开天窗近圆头形>高冠开心形>矮冠开心形,而散射辐射透过系数(TCDP)则呈现与之相反的趋势;消光系数(K)与直射辐射透过系数(TRCP)在天顶角6.5°和19.5°处开心形与圆头形树形差异明显,且矮冠开心形与对照的差异比高冠开心形与对照的差异更加明显,说明矮冠开心形树的开心程度大于高冠开心形。4.采用Li-6400对不同荔枝树形树冠内、中、外三层叶片在春夏秋冬四个季节的净光合速率和胞间二氧化碳浓度进行测定,结果表明所有的树形之间的树冠外层叶片净光合速率差异不明显,差异主要体现在中层与内层叶片。与生产常规开天窗近圆头形(对照)相比,矮冠开心形中层的叶片的净光合速率分别比对照的要高31.2%、45.8%、49.5%、43.1%,内层的叶片的净光合速率分别比对照的要高98.5%、78.2%、69.5%、122.3%;高冠开心形中层的叶片的净光合速率分别比对照的要高29.8%、43.5%、48.7%、41.5%,内层的叶片的净光合速率分别比对照的要高89.3%、72.4%、66.8%、114.9%。胞间二氧化碳浓度的结果与叶片的净光合速率相反。5.比较了不同树形之间结果母枝数量、成花枝率、产量和果实品质差异,结果表明,高冠和矮冠开心形树的结果母枝数分别为977条和523条,显著低于各自对照树的1627条和1591条;成花枝率分别为93%和87%,分别比各自对照提高81%和79%;单株产量分别为90kg和70kg,分别比对照高1.63倍和1.55倍;外层果品质差异不明显,但开心形树形内膛果的品质则明显优于圆头形对照,表现为果实大,可食率、焦核率、TSS和Vc含量高,可滴定酸低。此外,从同一种树形的外层与内膛果实品质比较,开心形树形之间差异小,圆头形树形差异大。说明开心树形比圆头形树形能够生产出高品质且质量差异小的果实。6.根据本研究结果提出了荔枝高光效开心形树体结构参数。其中高冠开心形树体结构参数为树体高度在3.5-4.5m,主枝3条、开张角度为55-60°,一级侧枝6条、二级侧枝12条左右,均匀分布、向树冠外围延伸;无叶骨干枝侧枝分级数不超过6级,叶绿层厚度1.0-1.2m;结果母枝数量800-1000条,且分布均匀、高低错落有致、形成开心形树冠;矮冠开心形树体结构参数为树体高度在3.0-3.5m,主枝3条、开张角度为60°左右,一级侧枝6条、二级侧枝12条左右,均匀分布、向树冠外围延伸;无叶骨干枝侧枝分级数不超过5级,叶绿层厚度0.8-1.0m;结果母枝数量450-600条,且分布均匀、高低错落有致、形成开心形树冠。