社区支持农业(CSA)是指以社区居民的支持为基础,农产品生产者按照社区居民的需求,采取生态有机的生产方式产出绿色安全的农产品,并将之配送至社区居民家中。以需求层次理论、农业多功能理论、农业可持续发展理论等为基础,社区支持农业作为一种新型经营模式和生产组织形式,在经济稳步推进的过程中,满足了社区居民对健康、安全、绿色农产品更加迫切的需求。日本、美国、欧洲和中国等几个国家社区支持农业的发展无不如此,只是各自的经营模式各具特色。中国社区支持农业的典型代表包括:以北京小毛驴市民农园为代表的预定型CSA、以广东惠州四季分享农场为代表的众筹型CSA、以无锡天蓝地绿生态农场为代表的认种型CSA。CSA在食品安全保障机制上独具特色,即通过社区生产机制、社区支持机制、社区参与机制、社区对接机制和社区监督机制的相互配合,从生产到流通全过程保障食品安全健康。以烟台市清谷田园CSA农场为例,该农场从2007年设立以来,会员数量每年增长速度超过10%,目前已达900余户,年营业额500余万元,其发展速度远超过一般农业增长速度。该农场的成功经验在于:传统的生产方式保障农产品的生产安全,快捷的配送系统保持食品的新鲜及时,多样化的经营创新适应顾客个性化需求,填补市场空白为顾客创造价值。通过对该农场200名顾客的调研发现,该农场的顾客以中青年、高学历和中高收入群体为主,顾客期望最高的因素是农产品的健康、卫生状况以及新鲜程度,顾客对于该农场评价满意度最高的因素也是农产品的健康、卫生状况和新鲜程度,这就是该农场深受顾客欢迎的主要原因。发展CSA需要克服多方面的问题,包括生产者自身的生产体系、营销体系的不完善以及消费者对于CSA存在的认知误区。解决以上这些问题,应从生产者和消费者两个方面作为着力点,着重提高生产者的素质和产品质量,从而提升消费者的信任,但不应该仅局限于这两个方面,还可以通过政府的政策扶植和社会的舆论支持,实现CSA的可持续发展。