商业模式创新对永辉超市绩效的影响研究

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人工智能技术、大数据技术、物流技术、供应链管理技术、支付技术等数字技术的不断完善,意味着一个有新特征和新期望的全新市场产生,八零、九零后成为新的消费主体,产品质量和消费体验权重大幅上升,单一的消费模式已经难以满足消费者需求,消费者要求产品多样化、价格平价化、购买便利化、体验优质化,并且要在各类场景满足需求。科技创新为基础的消费升级推动着企业进行商业模式创新来满足社会不断增长的新需求,以求在激烈的市场竞争中求得一席之地。一大批新兴企业依靠“预提+直播”、“预提+直播+主播”等商业模式抢占市场;互联网资本陆续入局生鲜行业,阿里推出“盒马鲜生”、拼多多推出“多多买菜”等,传统零售商大润发、家乐福、沃尔玛也都在进行数字化改造。但传统零售企业仍然存在商业模式模糊、与市场环境不适应等问题。如何通过商业模式创新助力传统零售企业进行转型升级、提升企业绩效成为发展的关键。永辉超市是传统商超企业进行商业模式创新的先行者,在2018年辉煌时刻永辉股票创下11.93元的记录,市值达到1179亿元,成为当年最大的白马股之一,而到2021年市值最低451亿,和2018年前相比足足蒸发了700多亿。永辉超市究竟出现了什么样的问题?因此本文以永辉超市为例,采用文献分析法、案例分析法、定性与定量相结合的方法来分析永辉超市商业模式创新对企业绩效所产生的影响。首先对商业模式及其创新、企业绩效、商业模式创新对企业绩效影响进行文献梳理,简单概述商业模式及其创新的概念和商业模式要素、企业绩效概念及评价方法、商业模式创新影响企业绩效的作用机理以及相关理论基础;其次,在案例分析部分,对零售业发展状况和永辉超市基本情况展开介绍,基于商业模式要素理论本文从价值主张、运营模式、合作模式、盈利模式四个方面介绍其商业模式创新策略;从消费结构不断升级、数字技术日趋完善、市场竞争愈加激烈三方面分析永辉超市商业模式创新的动因;进而基于价值链理论、利益相关者理论,从财务和非财务绩效两大方面探究商业模式创新对永辉超市绩效所产生的影响。研究结果表明对永辉超市财务绩效的影响具体体现为毛利率、坪效、成本费用、净现比等数据体现的盈利水平并未提升;流动比率、速动比率下降、资产负债率、权益乘数上升等体现的财务风险上升;存货周转慢、应收账款回收变缓等体现的资产周转变慢;营业收入、总资产增长等指标体现的企业加速扩张;对非财务绩效来说,多年的传统商超品牌使企业的行业竞争力、品牌价值仍具有优势,但永辉超市供应链质量管理水平有所下降,质量问题频频出现。因此,本文认为商业模式创新对企业整体绩效产生的消极影响较多。最后,本文从战略的规划和执行角度分析出永辉超市商业模式创新不佳的原因主要是由于扩张战略过于激进、商业模式创新重点存在分歧、数字化能力建设不足、融资及分配策略无法满足资金需求。对此提出了制定切实的扩张战略、明确商业模式创新重点、加强数字化能力建设、合理制定融资及分配策略的建议。本文的创新点在于:一是目前大部分学者将商业模式创新与企业绩效分开来研究,对于商业模式创新对企业绩效影响也普遍采用实证研究方式,落实到某一企业进行详细研究的较少。传统商超因数字技术在零售领域的日益成熟、消费者购物心智的转变、互联网巨头以及新业态的冲击等原因发展变得举步维艰,而零售业仍是关乎民生的行业,因此本文结合时代背景对较早进行商业模式创新的传统商超龙头永辉超市展开案例研究,丰富商业模式创新对企业绩效影响的案例研究。二是新零售时代科技升级、消费升级,本文结合新零售时代背景发现问题并对零售业商业模式创新提出切实可行的建议。本文不足之处在于:一是作者并非永辉超市内部人员,对于商业模式创新的实施动机和策略可能存在偏差,有关绩效的数据也仅能从外部获取,可能会对文章的严谨性产生影响。二是零售业处于新零售时代年限较短,本文对于商业模式对企业绩效的影响研究可能会存在时效性,对于长期影响结果后续仍需要持续进行研究。
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