为了提高烤烟上部叶叶片质量和经济性状,探明顶部调控技术对烤烟烟叶质量和比例结构的影响,提高上部烟叶的可用性以及实际生产的效果。采用田间试验,以常规打顶为对照,设置打叶留茎2节、打叶留茎4节和打叶留茎6节3个顶端调控处理,研究打叶留茎长度对烤烟打顶后农艺性状、上部叶常规化学成分、物理性状及相关生理指标的动态影响。和常规打顶相比,打叶留茎降低了烤烟上部叶叶面积、叶质重及叶厚,提高了叶片组织疏松程度;提高上等烟、中等烟及中部化烟叶比例,尤其以打叶留茎4节处理明显,分别增加22.32%、17.56%和191.77%;顶端处理后,3个打叶留茎处理烟株的根系活力降低,钾含量提高,烟碱含量有所下降,其中以打叶留茎4节和打叶留茎6节处理烟叶的烟碱含量降幅最大;根系活力与烟碱呈显著正相关,与钾呈显著负相关。3个打叶留茎处理上部叶总糖、还原糖和钾含量以及总糖/烟碱、总氮/烟碱和钾/氯的比值较常规打顶提高,烟叶化学成分协调。打叶留茎4节的烟叶中部化比例和等级较高,上部叶品质较好,工业可用性高。采用大田试验,设置“常规打顶”、“打叶留茎”、“打叶留花”、“打叶留花+抑芽剂”4种处理,研究顶部调控技术对云烟85叶片生长、经济性状、化学成分、比例结构和评吸质量的影响。结果表明,打叶留茎对云烟85上部叶开片有促进效果,叶长和叶面积分别比对照提高了7.67%和16.38%。产量和产值与对照相比,打叶留茎处理提高了3.72%和5.43%,打叶留花+抑芽剂处理略有提高。打叶留花处理的产量比对照降低9.47%,差异显著。打叶留茎处理的上部叶比例比对照降低2.21%,中部叶比例提高了13.46%。打叶留花处理的上部叶比例较对照降低12.18%。3种顶部调控处理烟叶的还原糖和总糖含量较对照有所增加,烟碱含量降低,中部叶的钾含量增加。打叶留花处理的中部和上部烟叶评吸质量总分最高。将常规化学成分、产值和评吸质量指标以不同权重进行综合评价,以打叶留茎处理最好,打叶留花次之。为了进一步验证并深入探讨打叶留茎调控技术对烟叶产质量的影响,2016-2017年度分别在黔南州都匀、福泉、长顺、独山、瓮安、贵定、惠水和平塘等县(市)开展了不同打叶留茎长度对烟叶产量和品质影响的推广试验研究。研究结果表明:较常规打顶,打叶留茎降低了上部叶叶质重和叶厚,增加平衡含水率,疏松上部叶组织结构;不同程度地降低了上部叶和中部叶的柔软度值,从而提高了烟叶的柔软性;降低各个部位叶片烟碱含量,提高总糖、还原糖和钾含量,提高烟叶化学成分的协调性,其中,以打叶留茎4节最好。不同打叶留茎处理对烟叶产量有不同程度地降低,以打叶留茎2节和4节影响较小,和常规打顶之间差异均不显著,但提高了上、中等烟叶比率和均价,产值增加,打叶留茎6节处理产值低于常规打顶;不同程度地提高中部叶比例,尤其对于顶6片叶的质量中部化水平提高效果明显,以打叶留茎2节和4节较为适宜;提高了烟叶收购等级,以中部位置烟叶(4-5炕)以后影响较大。总体来说,打叶留茎2节对于提高经济性状和评吸质量效果较好,而且较留茎4节容易操作,因此,建议生产上进行打叶留茎2-4节。