陶瓷是一门特殊的艺术，它将火的刚烈、水的优雅、土的敦厚融合交汇，形成了即实用又美观的器形。宋代是中国陶瓷艺术臻于成熟鼎盛的时代之一，它代表了陶瓷艺术发展过程中烧造工艺的整体水平，其中非主流审美的民窑艺术，以其独特的艺术风格、率真淳朴的艺术个性深受人们喜爱并对民族民间美术产生了深远影响。本论文主要以湖南湘乡瓦砾山古窑址为线索研究瓦砾山宋代民窑陶瓷的艺术特色和艺术价值极其产生的影响，进而提出对传统艺术和民间工艺美术的保护与传承。文章主要分五部分：第一章为绪论；第二章主要介绍湖南湘乡瓦砾山宋代民窑的历史成因，演变，以及发展现状；第三章以造型与工艺特色为脉络，分析湘乡瓦砾山民窑陶瓷与宋代南方民窑陶瓷的艺术特色并探究其中的关系，从而突显瓦砾山宋代民窑发掘的意义和必要性；第四章分析湖南湘乡瓦砾山宋代民窑陶瓷艺术的艺术价值；第五章对如何保护与传承瓦砾山宋代民窑这样的民间工艺美术进行探讨。