随着我国经济的发展,超市这种消费形式越来越被广大群众所接受,这一方面为超市企业带来巨大的利润,另一方面由于大量竞争者进入这一领域以及消费者日趋理性,导致超市市场竞争也愈加激烈。作为与顾客直接接触的前线,超市收银服务系统一直是超市企业关心的焦点之一,顾客能否得到满意的服务,超市企业能否降低成本、增加利润都与超市收银服务系统的运行状态有关。排队论的理论和方法已经非常成熟,因此采用排队论的有关知识为超市收银服务系统建立模型,从而实现对超市收银系统的优化,具有重要的现实意义。　　本文首先介绍了与排队论密切相关的一些基础理论知识,包括极大似然估计、皮尔逊检验法以及几种重要的概率分布,特别是对论文建模需要用到的多服务台等待制排队模型进行了详细的介绍。其次对超市收银服务系统进行了特征描述以及相关的合理假设,建立了兼顾顾客、超市、收银员三方面利益的排队优化模型,最后用 JAVA程序设计语言对所建立的模型进行编程,建立了超市收银服务优化系统。　　以桂林市A超市为优化对象,收集整理相关数据,建立了具体的兼顾顾客、超市、收银员三方面利益的优化模型,得出周末和工作日各个时间段的最优收银台数,实现了对超市收银服务系统的优化配置。通过改变超市收银服务系统的某些参数,运行超市收银服务优化系统,得出动态控制结论,并根据动态控制结论从顾客到达率、收银员的服务率、顾客能忍受的最长逗留时间、收银员能忍受的最大服务强度四个方面提出了具体的改善措施。