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丹参在心脑血管疾病的治疗中有良好的应用，研究丹参酚酸提取过程各动力学因素的影响，有利于优化丹参酚酸提取过程，进而为中药提取工艺过程的设计提供理论依据，指导实际生产。
本文以丹参为原料，丹参总酚酸为提取目标，采用动态水循环提取法，考察温度、粒径、溶剂倍量、循环量和pH值对丹参酚酸提取过程的影响。实验结果表明：温度和粒径是该提取过程的控制因素，其它因素影响较小。通过正交实验得到了提取过程的最优工艺条件为：提取温度T=80℃，粒径取3＃(3.92mm)颗粒，循环量30L/h，溶剂倍量为10倍水，并且在最优工艺条件下235min的收率为10.0﹪。
本文基于费克扩散第二定律建立提取动力学模型，用实验数据对模型进行拟合，求得模型参数，得到了动力学模型。所得的模型与实验结果比较吻合，在一定范围内能对提取过程进行较好的数学描述。