论文部分内容阅读
本文首先研究了中国旅游业培训现状，发现中国旅游业培训工作主要集中于饭店与旅行社行业内。因此，本文就钱炜教授所做的饭店业培训调查展开了分析，研究了饭店业从业人员(主要是管理人员)过去所接受的培训以及对未来培训种类、时间、内容和培训者的期望。在另一项调查案例中，作者对中国国际旅行社总社的培训现状及未来培训计划做了分析，发现了国旅总社培训工作的特点与不足。同时，作者还把中国旅游企业培训同西方国家的旅游培训模式做了比较，指出了中国旅游企业在培训工作中应该向西方培训模式学习、借鉴的地方。
在以上分析的基础上，作者对中国旅游企业培训工作提出一些建议，并建立了一个培训模型。