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【摘 要】
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马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强,且富含膳食纤维、脂肪含量低、有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,预计至2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费,马铃薯将被加工成馒头、面条、米粉等主食进入餐桌,成为继水稻和小麦之外的又一主粮。但马铃薯生产中常常遭受许多病害的危害,尤其是上世纪80年代起,马铃薯晚疫病的流行频率和流行程度逐渐增强,已经成为
【机 构】
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河北大学
【出 处】
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河北大学
【发表日期】
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2016年01期
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