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氮素是苦荞生长必不可少的养分。贵州省是我国苦荞主要产区之一,因其属于喀斯特岩溶地区,土壤中养分流失较大,部分地区氮素含量较少。为了明确不同栽培措施对不施氮处理下苦荞生长及产量的影响,本试验以耐低氮品种黔苦5号和不耐低氮品种黔苦3号为试验品种,设置了不同播期、密度、钾肥和磷肥处理,研究其对苦荞根系形态和生理、籽粒灌浆动态、农艺性状、产量及籽粒黄酮含量的影响。主要结果如下:1.播期对不施氮处理下苦荞生长及产量的影响以耐低氮品种黔苦5号和不耐低氮品种黔苦3号为试验材料,设置4个播期处理:B1（8月29日）、B2（9月4日）、B3（9月10日）、B4（9月16日）,研究了其对苦荞叶绿素含量、叶片及根系抗氧化酶活性、丙二醛含量;根系活力及根系形态、农艺性状及产量的影响。结果表明:随播期推迟,2个苦荞品种的叶绿素a、叶绿素b及类胡萝卜素含量逐渐下降;黔苦5号叶片及根系的SOD、POD活性呈先上升后下降的变化趋势;黔苦3号叶片的SOD活性逐渐降低,叶片POD活性及根系POD、SOD活性表现为先上升后下降;2个苦荞品种根、叶中的MDA含量逐渐升高;根系形态、株高、根系活力、单株粒数、单株粒重、千粒重及产量随播期推迟逐渐降低。可见,晚播会加速不施氮条件苦荞的衰老程度,降低产量。因此,在贵州土壤含氮量较低地区秋播苦荞晚播建议时间为8月29日至9月4日之间。2.种植密度对不施氮处理下苦荞生长及产量的影响以耐低氮品种黔苦5号和不耐低氮品种黔苦3号为试验材料,设置了5个密度处理:M1:20kg/hm~2（约80万株/hm~2）、M2:30kg/hm~2（约100万株/hm~2）、M3（CK）:40kg/hm~2（约120万株/hm~2）、M4:50kg/hm~2（约140万株/hm~2）、M5:60kg/hm~2（约160万株/hm~2）,研究了其对苦荞叶绿素含量、光合特性、叶片及根系抗氧化酶活性、丙二醛含量、根系活力、根系形态及产量的影响。结果表明:随着种植密度的增加,2个苦荞品种的净光合速率、呼吸速率、叶片与根系的POD、SOD活性呈先上升后下降的趋势;叶绿素a、叶绿素b含量除灌浆期外均呈先上升后下降的变化趋势;根系活力在苗期、花期、灌浆期表现为先下降后升高,成熟期则表现为先升高后下降;单株粒数、单株粒重表现为先下降后上升,而千粒重和产量则呈先上升后下降变化,产量以M4处理时达到最高。品种间以黔苦5号的生理指标优于黔苦3号,产量显著高于黔苦3号。可见,适度增加种植密度可延缓衰老,增加苦荞产量。因此,在贵州喀斯特土壤含氮量较低地区,苦荞种植密度建议以播种量50kg/hm~2为宜。3.不同钾肥用量对不施氮处理下苦荞生长及产量的影响以耐低氮品种黔苦5号和不耐低氮品种黔苦3号为试验材料,设置4个钾肥处理:0kg/hm~2（CK）、4kg/hm~2（LK）、8kg/hm~2（MK）、12kg/hm~2（HK）。研究了其对叶片叶绿素含量、叶片与根系抗氧化酶活性及丙二醛含量,根系形态和生理,籽粒灌浆和淀粉合成酶活性,农艺性状、产量和籽粒黄酮含量的影响。结果表明:随着钾肥用量的增加,苦荞的株高、根系形态、根系活力、叶绿素含量、抗氧化酶活性、根系氮代谢相关酶活性及产量均表现为先升高后降低,且基本以LK处理时最高;MDA含量表现为先降低后升高,LK处理时最低;2个苦荞品种籽粒的最大灌浆速率(Gmax)在LK处理时最大,灌浆起始势（R0）在MK处理时最大,SSS酶活性在LK处理下活性最大,PAL酶活性逐渐增加;总黄酮含量在MK处理时最大。品种间以黔苦5号的整体指标较优于黔苦3号,产量显著高于黔苦3号。因此,在贵州喀斯特土壤含氮量较低地区,若保证产量为主,建议的钾肥用量为4kg/hm~2（LK）;若保持黄酮含量最佳,则建议以8kg/hm~2（MK）最适。4.不同磷肥用量对不施氮处理下苦荞生长及产量的影响以耐低氮品种黔苦5号和不耐低氮品种黔苦3号为试验材料,设置4个磷肥处理:0kg/hm~2（CK）、40kg/hm~2（LP）、80kg/hm~2（MP）、120kg/hm~2（HP）,研究了其对叶绿素含量、叶片与根系抗氧化酶活性及丙二醛含量,根系形态生理,籽粒灌浆特性和淀粉合成酶活性,农艺性状、产量及籽粒黄酮含量的影响。结果表明:在不施氮处理下,随着磷肥用量的增加,2个苦荞品种的株高、主茎节数、根系长度、抗氧化酶活性、根系活力、根氮代谢相关酶活性、籽粒酶活性及产量呈先增后降的变化趋势,且总体以MP处理时达到最大;MDA含量先降低后增加,且基本以MP处理最低。2个苦荞品种的灌浆起始势（R0）在MP处理下最大,最大灌浆速率(Gmax)在LP处理下最高;黄酮含量在LP处理时最高。品种间以黔苦5号各指标整体高于黔苦3号,产量显著高于黔苦3号。因此,在贵州土壤含氮量较低的地区,若保证苦荞产量建议磷肥用量为80kg/hm~2（MP）;若保证苦荞黄酮含量,则以40kg/hm~2（LP）最佳。