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类黄酮3,5-羟化酶(flavonoid 3,5-hydroxylase,F35H)是茶树黄烷-3-醇合成中的重要酶类。F35H属于CYP75A亚家族,可以分别催化黄酮、黄烷酮、二氢黄酮醇和黄酮醇转化为3,4,5三羟基化产物。本研究从茶树的总cDNA和基因组DNA文库中分离得到茶树F35H(CsF35H)基因和它的启动子序列。通过分析氨基酸的序列,推测 CsF35H的 N 段 31 个氨基酸(MALDTVFLLRELSFATLVILITHIFMRSILT)为信号肽序