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柠檬烯环氧化物水解酶（limonene epoxide hydrolase,LEH）是从Rhodococcus erythropolis DCL14中分离的新型水解酶,是环氧化物水解酶......
学位
异麦芽酮糖是一种多功能的新型甜味剂，同时也是国际上公认安全的蔗糖替代品，在医药、食品等行业中具有广阔的应用前景。蔗糖异构酶（su......
天然产物是创新药物和生物农药研发的重要源泉。阐明天然产物生物合成关键基因的功能、解析其生物合成通路和酶催化机制对于促进功......
新霉素是一类具有广谱抗菌性的氨基糖苷类抗生素,在医药与农业等领域应用广泛,具有极高的经济效益。本实验室在前期的工作中发现,......
玉米起源于亚热带，是喜温作物，易受低温胁迫的影响，脱水素（Dehydrin,DHN）作为胚胎发育晚期丰富蛋白（late embryogenesis abundant protei......
目的：从黄芩叶片克隆全长查尔酮异构酶基因chi并进行功能鉴定。方法：从黄芩叶片mRNA中RT-PCR获得全长chi基因并进行生物信息学分析。......
为研究乳酸菌来源的漆酶酶学性质及其在生物胺降解中的应用潜力，本文以来源于植物乳杆菌的漆酶编码基因为研究对象，对其进行异源表达......
微生物天然产物及其衍生物为心血管疾病、癌症、细菌和病毒感染等疾病的治疗以及农业生产上的杂草、害虫等防治作出了很大贡献。他......
产油真菌胞质中NADP+依赖型异柠檬酸脱氢酶（isocitrate dehydrogenase, IDH）能够为脂肪酸合成提供还原力，前期研究表明高山被孢霉的异......
17α-羟基黄体酮（17α-OH-PROG）是甾体激素类药物的关键中间体，其生物合成主要由细胞色素单加氧酶（CYP17）催化生成。在此过程中，细胞色素......
为提高里氏木霉中纤维二糖酶的表达量，构建了含有不同强启动子的纤维二糖酶基因重组质粒，以根癌农杆菌介导的方法将表达元件整合到里......
α-葡萄糖苷酶因其具有水解糖苷键和转移糖基的功能，目前在工业上主要用于制备低聚异麦芽糖，同时该酶在合成有生物功能的糖-共轭复合......
乳铁蛋白（Lactoferrin,LF）是一种具有多功能的铁结合蛋白,具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等活性,广泛应用于食品、化妆品及医药行......
盐和干旱等非生物逆境胁迫是影响小麦产量的主要限制因子,培育抗逆小麦品种是确保小麦高产稳产、国家粮食安全的重要策略。前期工......
蛋白质谷氨酰胺氨酶（protein-glutaminase， PG）可水解蛋白质侧链的谷氨酰胺残基，生成氨和蛋白质-L-谷氨酸，从而增加负电荷、降低蛋白等......
【目的】对茎瘤芥根际微生物进行分离鉴定，分析微生物菌群构成，选择具有优良特性的菌株，评估其次级代谢产物合成能力，为茎瘤芥根际微生......
【背景】聚乙烯醇脱氢酶（Polyvinyl alcohol dehydrogenase，PVADH）能够使聚乙烯醇（Polyvinyl alcohol，PVA）氧化脱氢，在PVA的生物降解过程......
产油微生物中的异柠檬酸脱氢酶（Isocitrate dehydrogenase,IDH）在脂肪酸合成中发挥着重要的作用,本实验室前期研究发现,在高山被孢霉......
由于资源枯竭问题的日益严重,大型藻类和微藻类作为生产生物燃料的可再生和环保原料而受到越来越多的研究人员的关注。褐藻胶在海......
醇脱氢酶I （Adh1p）是黄酒酵母艾利希途径最后合成β-苯乙醇的一个关键酶。为探究黄酒酵母Adh1p的差异及酶学特性，以工业生产菌株黄酒......
果胶酯酶作为一种食品酶制剂，因其能够将高酯果胶的甲酯基脱去生成低酯果胶而广受关注，但目前国内还未有自主研发的商品果胶酯酶。为......
天赐霉素是一种蒽醌骈合型烯二炔类化合物,具有显著的抗肿瘤活性.通过在天赐霉素A高产菌株放线菌CB03234-S中异源表达两个细胞色素......
1962年,Stob等首先在玉米中发现和分离出玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）。ZEN是一种通过多种镰刀霉真菌的聚酮途径生物合成的非甾体......
天然产物因具有多种药理和生物学活性,一直是药物开发重要来源。随着病原微生物的耐药性出现和流行,现有药物已无法满足人们的需求......
在当今全球气候变暖以及化石燃料消耗大量增加的背景下,氢气作为一种可再生、零污染和高效的清洁能源而受到大量的关注。在不同的......
从 高 温 环境 中 分 离出 产高 温 蛋 白酶 菌 株 ，以 脱 脂 奶 粉 为 唯 一 碳 氮源 ，通 过 形 态 学 、生理生 化 特性和 16S rRN......
由于生长环境的特异性,海洋放线菌具有生产结构和活性新颖的天然产物的巨大潜力。但大部分海洋放线菌的这种潜力在正常的培养条件......
谷氨酸脱氢酶（Glutamate dehydrogenase,GDH）是维持生物体碳氮代谢平衡的一类重要的酶。在植物、动物、微生物中都广泛存在的GDH根据......
我国土壤重金属污染以Pb、Cd较为严重,Cd是生物生长发育过程的非必需元素,是自然界中对动植物和人体危害性最大的重金属种类之一。......
萜类化合物是自然界中广泛存在的一类天然产物,其结构多样,种类丰富,有着多样的生物学功能,在食品、医药及化妆品行业有着广泛的应......
细胞色素c（Cytochrome c,Cyt c）是生物体内广泛存在的一种氧化还原蛋白,参与光合和呼吸作用的电子传递链,与众多复合物共同组成电子......
红曲色素（Monascus pigments,MPs）是由红曲菌（Monascus spp.）产生的一类具有嗜氮酮结构的次级代谢产物,在我国及东南亚国家具有近两千......
银耳,又称白木耳,富含多种营养成分,具有极高的食药用价值和经济价值。银耳担孢子在一定的条件下芽殖产生酵母状分生孢子,即银耳芽......
普鲁兰酶（EC 3.2.1.41）不仅能够专一性地水解支链淀粉分支点中的α-1,6-糖苷键,并能将最小单位的支链分解。与淀粉酶和糖化酶配合使......
苏云金芽胞杆菌（Bacillus thuringiensis,简称Bt）,不仅能够产生对多种农业害虫具有毒杀作用的毒素蛋白,而且能在发酵上清液中产生一......
乳酸菌胞外多糖（Exopolysaccharide,EPS）在食品医药等领域具有广泛的应用前景。但由于乳酸菌胞外多糖的产量普遍较低不利于进行工业......
学位
水通道蛋白（Aquaporins,AQPs）是一类广泛存在于原核及真核生物细胞膜上的跨膜通道蛋白,具有完整的质膜,能够转运水分子及一些溶质小......
真菌次级代谢产物种类繁多,结构复杂,许多具有抗菌、抗肿瘤、抗病毒和免疫抑制等广泛的生物活性,是药物开发的重要源泉。但一般来......
[目的]虾青素是具有广阔市场前景的抗氧化剂原料,本研究旨在利用探索虾青素合成关键酶胡萝卜素酮基化酶体外固定化后体外合成虾青......
乳酸菌作为一种来源广泛且较为安全的微生物,因其良好的发酵性能和益生特性而被广泛应用于食品和药品行业中。乳酸菌作为发酵剂直......
脂肪酶（lipase,EC3.1.1.3）,是一种在油水界面上,催化三酯酰甘油水解,释放更少酯键的甘油酯或甘油及脂肪酸的一类酶,它广泛存在于动物......
