以加工企业为核心的茶叶供应链整合研究——以六安市为例

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农产品供应链可以被描述为农产品沿着农户、加工企业、批发市场(配送中心)、零售商以及消费者运动的一个网状链条,供应链本身是一个信息链、物流链、资金链、增值链。供应链管理的根本目的是在满足消费者需求的同时获得供应链的整体利益。对农产品经营实施供应链管理,将是我国农业产业化的重要模式选择。为此,在供应链内部形成一套行之有效的组织机制,对原有供应链各环节进行有效的整合,以保障整体的利益就显得非常重要。茶叶产业供应链整合,就是充分考虑茶叶生产经营特点,以市场为导向,以龙头加工企业为核心,与千家万户小规模、大群体式的茶叶生产基地相结合,最后由销售网络把产品送到消费者手中。从采购茶叶开始,到制成中间产品以及最终产品,通过对信息流、物流、资金流的控制,形成茶工商有机结合的产业链和利益共同体,以缓解小生产与大市场相衔接的矛盾,从而实现增产、增效的创新型经营体系。 本文主要运用供应链管理理论,分析茶叶产业的特征和茶叶供应链的内涵,查找六安市茶叶经营供应链各环节存在的主要问题,提出整合六安市茶叶经营供应链的对策,即以产、供、销一体化龙头加工企业为核心,通过建立区域茶叶生产基地,强化供应链系统信息的集成,构建和完善六安市茶叶经营有效供应链体系,努力实现经营各环节主体效益最大化,促进地方茶业发展和茶农致富。笔者希望本论文能够为六安市政府决策部门和决策者如何能加快六安市茶叶产业化进程提供参考意见。
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