作为工业应用中的基础热力学性质,溶液的界面张力对于界面传质和传热过程均具有重要影响,例如表面的薄膜粘附,泡沫的稳定,以及液滴和气泡的形成等过程。因此,研究界面张力是十分必要的。近年来,关于流体混合物界面性质的理论模型越来越受到关注,但是,由于混合物本身的复杂性及界面的非均相性,理论预测仍面临诸多挑战。本文采用密度泛函理论方法,建立了流体混合物界面张力模型。在该理论模型中,应用改进的基本度量理论,建立了硬球排斥项的自由能密度泛函表达式；结合一阶平均球近似和缔合流体理论,构建了引力项的自由能密度泛函表达式。研究了不同混合物的汽液界面性质,包括：非极性—非极性流体混合物：氩(1)+氪(2),C02(1)+庚烷(2)和甲烷(1)+戊烷(2)；非极性—缔合流体混合物：C02(1)+乙醇(2),C02(1)+水(2)和己烷(1)+2-丁醇(2)；非极性—极性流体混合物：C02(1)+丙酮(2)。部分计算结果与已有文献报道的实验数据进行了比较。结果表明,本文建立的DFT方法可以精确预测上述二元流体混合物的界面性质。上述密度泛函方法被进一步拓展应用于汽-液-固三相体系。以氮气-水-固体为例,研究了氮气(1)+水(2)混合物在疏水固体壁面的界面性质,并从氮气和水在疏水壁面附近的密度分布中观察到气体富集与水的耗损现象。由于气体富集与水的耗损,壁面附近溶液中的气体在一定条件下可处于超饱和状态,使得纳米气泡成核成为可能。相应地,计算了壁面附近气泡成核自由能能垒,分析了不同疏水强度及饱和度情况下气泡自动成核的可能性。