【摘 要】
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美国服务大师阿尔布莱特指出,企业成立的主要宗旨在于赚取利润,品质不是目标(品质仅是吸引顾客的手段),服务也不是,顾客价值才是目标。我国酒店在30年的发展过程中,酒店企业
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美国服务大师阿尔布莱特指出,企业成立的主要宗旨在于赚取利润,品质不是目标(品质仅是吸引顾客的手段),服务也不是,顾客价值才是目标。我国酒店在30年的发展过程中,酒店企业从模仿、借鉴走向发展和成熟,从原有局限于成本、质量、价格的传统酒店管理范式,
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