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采用超声辅助提取法提取野蔷薇种子油，以气相色谱-质谱联用技术对油脂进行脂肪酸组成分析。结果表明：野蔷薇种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，其中不饱和脂肪酸占总量的92．41％；主要成分棕榈酸占5．88％，油酸占12．39％，亚油酸占56．52％，亚麻酸占23．50％。
新疆野蔷薇种子油的脂肪酸组成分析
【摘 要】
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采用超声辅助提取法提取野蔷薇种子油，以气相色谱-质谱联用技术对油脂进行脂肪酸组成分析。结果表明：野蔷薇种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，其中不饱和脂
【机 构】
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塔里木大学生命科学学院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2009年12期
【基金项目】
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基金项目：教育部新世纪优秀人才支持计划（项目批准号NCEF06-0917）,新疆高校科研计划创新研究群体基金项目“南疆特色资源生物活性物质的研究”（XJEDU2005G07）
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