【摘 要】
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北宋大文豪苏轼，生性放达，善交友，爱美食。一日，他与好友著名史学家刘贡父闲聊，苏轼说：“有一种‘三白’饭，味道好极了！想当初我与子由准备制科考试时，每天都离不开这道美食！从此不再相信世间还有什么别的山珍海味了。” 贡父一听，好奇地问：“什么是三白饭？”苏轼回答说：“一撮盐、一碟生萝卜、一碗白米饭，所谓三白也。”贡父听后哈哈大笑道：“好一个三白饭！” 二人分手后，苏轼便潜心公务和诗词文章。这天，
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北宋大文豪苏轼，生性放达，善交友，爱美食。一日，他与好友著名史学家刘贡父闲聊，苏轼说：“有一种‘三白’饭，味道好极了！想当初我与子由准备制科考试时，每天都离不开这道美食！从此不再相信世间还有什么别的山珍海味了。”
贡父一听，好奇地问：“什么是三白饭？”苏轼回答说：“一撮盐、一碟生萝卜、一碗白米饭，所谓三白也。”贡父听后哈哈大笑道：“好一个三白饭！”
二人分手后，苏轼便潜心公务和诗词文章。这天，他正忙碌间，突然收到刘贡父送来的请柬，邀请他同吃“皛（xiǎo）饭”。苏轼这时候早就把“三白饭”的事情了忘得一干二净了，他认为：刘贡父博览群书，这个皛饭必有出处。可他到了贡父家一看，发现饭桌上只有一碟盐、一碟萝卜、一碗白米饭，顿时恍然大悟，原来朋友是在捉弄自己，三个“白”加起来不就是个“皛”吗？但聪明的苏轼不动声色，一边吃，一边想主意。不知不觉，这顿“皛饭”让苏轼吃了个一干二净。临走之前，他对刘贡父说：“谢谢你的皛饭！明天我请你吃毳（cuì）饭！”刘贡父明知苏轼要跟他开玩笑，“报复”他，但还是想弄清楚什么是“毳饭”，所以依然如期前往。
两个人见面后，在客厅里高谈阔论，直到日已过午，苏轼始终不提吃饭的事。刘贡父饥腸辘辘，只得开口问：“毳饭准备好了吗？”如此反复再三，苏轼才将贡父引入餐厅，可是饭桌上空空如也。苏轼摊开手，笑着说：“盐也毛（即冇，音mǎo，意谓“没有”），萝卜也毛，饭也毛，这难道不是毳饭吗？不必客气，请！”贡父一听，不禁大笑起来：“早知道你要报一箭之仇，但万万没有想到是这一招啊！”二人话音刚落，厨房的仆人们便端上了早已精心准备好的饭菜，两位好朋友便开怀畅饮起来……
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