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高等植物脂质转运蛋白(lipid-transfer proteins,LTP)是一类小分子(约9ku)的碱性蛋白质,已人多种植物中纯化出了LTP,且编码LTP的cDNA及基因也从不同植物中克隆。LTP能够在生物膜之间转运磷脂,因而认为LTP参与了细胞内生物膜形成,而近期的研究又发现LTP具信号肽,可从细胞内分泌到细胞外,位于细胞壁上,因而又对其在细胞内的转运脂质能力产生疑问。而有证据表明LTP参与