【摘 要】
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目的:探讨膳食多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值对小鼠T淋巴细胞功能和脂质过氧化的影响.方法:96只BALb/c小鼠随机分为8组:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸(S:M:P)为1:1.
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目的:探讨膳食多不饱和脂肪酸n-6/n-3比值对小鼠T淋巴细胞功能和脂质过氧化的影响.方法:96只BALb/c小鼠随机分为8组:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸(S:M:P)为1:1.5:3.7和1:1.5:1,n-6/n-3比值分别为1、7.5、15、30,各4组.基础饲料采用AIN-93G配方,各组饲料的脂肪酸构成以食用油脂调配.饲养12 w.测定小鼠T淋巴细胞功能,IL-2和血清丙二醛(MDA)水平.结果:S:M:P为1:1.5:3.7,n-6/n-3为1时,小鼠T淋巴细胞增殖活性、IL-
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