【摘 要】
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奶业产业的一体化是推进我国奶业健康发展的重要措施.中垦乳业在奶业一体化建设中注重三个环节:奶源、加工和冷链.rn在奶源方面,中垦乳业利用宁夏、陕西奶牛养殖区域的优势,
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奶业产业的一体化是推进我国奶业健康发展的重要措施.中垦乳业在奶业一体化建设中注重三个环节:奶源、加工和冷链.rn在奶源方面,中垦乳业利用宁夏、陕西奶牛养殖区域的优势,先后投资建立了万头牧场,引进以色列阿菲金的牧场管理技术,牧场年单产达到10吨以上,生鲜乳蛋白质含量达到3.5％,菌落总数控制在2万CFU/mL以内.
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