论文部分内容阅读
牛肉是西餐桌上的主要食材,由于人们对生活质量有更高的追求,西餐餐点在我国逐渐兴起。牛肉餐品深受人们的喜爱,牛肉的初级加工过程对其安全管理尤为重要,本文结合牛肉初加工工艺和加工牛肉的种类,简要分析如何做到食品安全的控制。
西餐牛肉类初加工与食品安全控制
【摘 要】
：
牛肉是西餐桌上的主要食材,由于人们对生活质量有更高的追求,西餐餐点在我国逐渐兴起。牛肉餐品深受人们的喜爱,牛肉的初级加工过程对其安全管理尤为重要,本文结合牛肉初加工
【机 构】
：
杭州第一技师学院
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2019年12期
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
会计职业判断是指会计人员在会计法规、企业会计准则、国家统一会计制度和相关法律法规约束的范围内，根据企业理财环境和经营特点，利用自己的专业知识和职业经验，对会计事项处理
划定永久基本农田是实现耕地保护目标的重要手段,为做好永久基本农田调整完善工作需要对基本农田现状进行调查清理,以重庆市巫山县为例,提供基于3S技术支撑的技术方法和工作
课堂教学的一切活动都是为了学生的发展,'教是为了不教','学会'是为了'会学',会学就是让学生学会学习,使学生在原有知识、技能的基础上,能运用一定
当前银行从业人员面临着高风险、高强度的工作状态,如何引导员工释放工作压力,化解不良情绪,用乐观、积极的心态面对工作,是管理者应当重视的一项工作。一是增强员工归属感。
期刊